150 से अधिक आम की किस्में और 56 व्यंजन होंगे प्रदर्शित
रायपुर, 01 जून, 2024। इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, संचालनालय उद्यानिकी एवं प्रक्षेत्र वानिकी, छत्तीसगढ़ शासन और प्रकृति की ओर सोसायटी के संयुक्त तत्वावधान में 12 से 14 जून तक राष्ट्रीय आम महोत्सव का आयोजन कृषि महाविद्यालय परिसर रायपुर में किया जाएगा। इस महोत्सव में आम की 150 से अधिक किस्मों और आम से बने 56 व्यंजनों का प्रदर्शन किया जाएगा।
कार्यक्रम में आम की विभिन्न किस्मों की प्रतियोगिता आयोजित होगी, जिसमें छत्तीसगढ़ एवं देशभर के आम उत्पादक शामिल होंगे। साथ ही, आम से बने व्यंजनों और आम की सजावट की प्रतियोगिताएं भी होंगी, जिनमें विद्यालयीन एवं महाविद्यालयीन विद्यार्थी, महिलाएं और अन्य सामान्यजन भी भाग ले सकते हैं। पंजीयन और प्रवेश पूरी तरह नि:शुल्क रहेगा।
12 जून को प्रातः 9 बजे से 12 बजे तक प्रविष्टियों का पंजीयन होगा। प्रदर्शनी सायं 9 बजे तक खुली रहेगी, जहां आम की विभिन्न किस्मों के फल, उत्पाद और पौधे विक्रय के लिए उपलब्ध रहेंगे। 13 जून को आम उगाने वाले कृषकों और जिज्ञासुओं के लिए 12 बजे से 4 बजे तक तकनीकी मार्गदर्शन और परिचर्चा का आयोजन होगा, जिसमें उच्च गुणवत्ता के आम उत्पादन और विपणन की जानकारी दी जाएगी।
महोत्सव के अंतिम दिन प्रदर्शनी के अवलोकन के साथ ही प्रतिभागियों के लिए पुरस्कार वितरण और सम्मान समारोह का आयोजन होगा। इस महोत्सव का मुख्य उद्देश्य आम की विभिन्न किस्मों, विशिष्ट उत्पादों और भविष्य में अधिक उत्पादन के रोजगार साधनों की जानकारी प्रदान करना है। प्रतियोगिता में प्रतिभागी न्यूनतम 10 आम प्रति किस्म और आम से बने व्यंजनों में न्यूनतम 250 ग्राम उत्पाद के साथ भाग ले सकते हैं। पंजीयन और प्रवेश निशुल्क है, अतः इस अवसर का लाभ उठाएं और सहभागी बनें।
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