बारिश का मौसम किचन गार्डन तैयार करने के लिए काफी अच्छा समय माना जाता है, खासकर उन इलाकों में जहां मानसून के दौरान तापमान बहुत ज्यादा नहीं रहता। बारिश के मौसम में घर की बालकनी, छत या छोटे से आंगन में भी कई सब्जियों के पौधे लगाए जा सकते हैं। अगर आप थोड़ी जगह में अपने परिवार के लिए ताजी सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो किचन गार्डन एक शानदार विकल्प हो सकता है। आइए जानते हैं अगस्त में कौन-सी 5 सब्जियां आसानी से किचन गार्डन में लगाई जा सकती हैं।
भिंडी
गर्म और नम मौसम में भिंडी अच्छी तरह बढ़ सकती है। इसे पर्याप्त धूप वाले गमले या ग्रो बैग में लगाया जा सकता है। मिट्टी में पानी जमा न होने दें।
पालक
पालक को सीमित जगह में भी उगाया जा सकता है। चौड़े गमले में अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी रखें। नियमित रूप से नमी बनाए रखें।
धनिया
किचन गार्डन की शुरुआत करने वालों के लिए धनिया आसान विकल्प हो सकता है। इसे गमले या छोटे कंटेनर में उगाया जा सकता है। जरूरत के अनुसार पत्तियां तोड़ी जा सकती हैं।
लौकी
लौकी की बेल को बढ़ने के लिए सहारे और पर्याप्त जगह की जरूरत होती है। अगर आपके पास छत या बालकनी में ट्रेलिस लगाने की जगह है, तो इसे लगाया जा सकता..
पौधे लगाते समय इन बातों का रखें ध्यान
गमले या ग्रो बैग में पानी निकलने के लिए पर्याप्त छेद हों।
मिट्टी में पानी लगातार जमा न रहने दें।
पौधों को रोजाना पर्याप्त रोशनी मिलने की कोशिश करें।
जैविक खाद या अच्छी गुणवत्ता वाली कंपोस्ट का इस्तेमाल करें।
बहुत ज्यादा बारिश होने पर छोटे गमलों को सुरक्षित स्थान पर रखें।
कीट या पत्तियों पर दाग दिखाई देने पर समय रहते पौधे की जांच करें।
हर सब्जी के लिए सही गमले का आकार और सहारा चुनें।
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