अगर आपको अपना हाईपरटेंशन या हाई ब्लडप्रेशर (उच्च रक्तचाप) नियंत्रित करने में परेशानी हो रही है तो संतुलित आहार लें। एक नए शोध के मुताबिक विविध प्रकार के भोजन से प्रोटीन ग्रहण करने पर वयस्क लोगों में हाई बीपी का खतरा कम हो सकता है।
हाईपरटेंशन या हाई ब्लडप्रेशर लगातार बने रहने से संचरण तंत्र नष्ट हो जाता है और इससे कार्डियोवेस्कुलर डिजीज (परिसंचरण्ा तंत्र संबंधी रोग) हो जाते हैं। वहिकातंत्र, हृदय, शिराओं और तंत्रिकाओं से बने कार्डियोवेस्कुलर सिस्टम में कई खामियां आ जाती हैं। इससे दिल का दौरा पड़ सकता है। हार्ट अटैक, स्ट्रोक और इससे संबंधित कई अन्य बीमारियों से बचने के लिए बीपी को बढ़ने से रोकना जरूरी है।
हाईपरटेंशन जर्नल में प्रकाशित शोध में बताया गया है कि जिन लोगों को भोजन में चार या उससे अधिक प्रकार के प्रोटीन खिलाए जाते हैं, उन्हें हाई बीपी की परेशानी नहीं होगी। यह प्रोटीन साबुत अनाज, रिफाइंड अनाज, रेड मीट, मुर्गा, मछली, अंडे आदि से मिलता है। इन सभी खाद्य पदार्थों में 66 फीसद प्रोटीन होता है जिससे यह रोग पनपने ही नहीं पाता है। लेकिन जो लोग रोजमर्रा दो या उससे कम प्रोटीन लेते हैं, उन्हें इस बीमारी का खतरा हो सकता है। चीन की सदर्न मेडिकल यूनिवर्सिटी के नानफांग अस्पताल में कार्यरत शियानहुई क्विन ने बताया कि एक ही प्रकार के भोजन से प्रोटीन ग्रहण करने से हाई बीपी का बचाव नहीं किया जा सकता है। पोषण से हाई बीपी से बचाव किया जा सकता है। इस शोध टीम ने 12,200 वयस्कों पर यह अध्ययन किया है।
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