TODAYS RECIPIES: प्रोचीन रिच फूड है पनीर फिंगर्स

कभी-कभी ब्रेकफास्ट में रूटीन से हटकर कुछ टेस्टी खाने का मन करता है. ऐसे में पनीर फिंगर्स एक बढ़िया फूड डिश हो सकती है. पनीर फिंगर्स स्वादिष्ट होने के साथ ही प्रोचीन रिच फूड है जो कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकता है. पनीर फिंगर्स को बच्चे भी काफी चाव से खाते हैं. अक्सर स्नैक्स के तौर पर पनीर फिंगर्स को बनाया जाता है लेकिन आप इसे नाश्ते में भी परोस सकते हैं. पनीर फिंगर्स बनाना काफी आसान है और ये कम वक्त में ही तैयार होने वाली फूड डिश है.
पनीर फिंगर्स की रेसिपी सिंपल होने के साथ ही मिनटों में ही तैयार हो जाती है, ऐसे में कम समय में बनने वाला ये बेहतरीन ब्रेकफास्ट हो सकता है. आइए जानते हैं पनीर फिंगर्स बनाने की सिंपल रेसिपी.

पनीर फिंगर्स बनाने के लिए सामग्री
पनीर – 250 ग्राम
मैदा – 1/2 कप
कॉर्न स्टार्च – 1 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
चाट मसाला – 1/4 टी स्पून
हल्दी – 3/4 टी स्पून
ब्रेच चूरा – 1/2 कप
तेल – तलने के लिए
नमक – स्वादानुसार

पनीर फिंगर्स बनाने की विधि
पनीर फिंगर्स बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को लें और उसे फिंगर के आकार में काट लें. इसके बाद एक बड़ी बाउल में पनीर के टुकड़े डालकर उनमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और थोड़ा सा नमक डालकर सभी मसालों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें. अब पनीर को 10 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें. इस बीच एक दूसरी बाउल में मैदा और कॉर्न स्टार्च डालकर मिला लें. इसमें थोड़ा सा नमक और पानी डालकर बैटर तैयार कर लें.

Read Also  शिक्षकों से भरा ऑटो पलटा, लेडी टीचर की मौत, 5 गंभीर रूप से घायल

अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें. जब तेल गर्म हो जाए तो मैरिनेट किए पनीर के टुकड़े लेकर पहले उन्हें मैदे के घोल में डुबोएं और फिर उन्हें ब्रेड के चूरे में डालकर चारों ओर अच्छी तरह से लपेटकर फ्राई करने के लिए तेल में डाल दें. कड़ाही की क्षमता के मुताबिक पनीर फिंगर्स फ्राई करें. इन्हें तब तक फ्राई करें जब तक कि ये गोल्डन होकर क्रिस्पी न हो जाएं. इसी तरह सारे पनीर फिंगर्स को तल लें. नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पनीर फिंगर्स तैयार हो चुके हैं. इन्हें हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें.

Share The News




CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 


बेमेतरा सड़क हादसे में आबकारी आरक्षक की मौत, ड्राइवर गंभीर रूप से घायल

By Reporter 1 / October 23, 2025 / 0 Comments
बेमेतरा जिले में राष्ट्रीय राजमार्ग 30A पर ग्राम जेवरा के पास बुधवार को हुए भीषण सड़क हादसे में एक आबकारी आरक्षक की मौके पर मौत हो गई, जबकि वाहन चालक गंभीर रूप से घायल हो गया। हादसा उस समय हुआ...

मौसम का बदला मिजाज : रायपुर समेत कई जिलों में हल्की से मध्यम बारिश की संभावना, बढ़ेगी ठंड

By User 6 / October 20, 2025 / 0 Comments
रायपुर। छत्तीसगढ़ में मानसून का सीजन अब समाप्ति की ओर है, लेकिन मौसम में लगातार बदलाव देखने को मिल रहा है। राज्य के कई हिस्सों में सुबह-शाम कोहरा छा रहा है और गुलाबी ठंड का एहसास होने लगा है। मौसम...

दिवाली 2025: दक्षिणावर्ती शंख की पूजा से मिलता है अपार धन, जानें लक्ष्मी पूजन का शुभ मुहूर्त और विधि

By User 6 / October 20, 2025 / 0 Comments
दिवाली की शुभकामनाएं! दीपावली का पर्व न केवल दीपों की जगमगाहट और आतिशबाजियों की चमक का उत्सव है, बल्कि यह धन, समृद्धि और सुख-शांति की कामना का प्रतीक भी है। इस दिन माता लक्ष्मी और भगवान गणेश की पूजा की...

लुधियाना से दिल्ली जा रही गरीब रथ एक्सप्रेस ट्रेन में लगी आग

By Reporter 1 / October 19, 2025 / 0 Comments
लुधियाना से दिल्ली जा रही अमृतसर–सहरसा गरीब रथ एक्सप्रेस (ट्रेन नंबर 12204) में शनिवार सुबह अचानक आग लगने की घटना हुई। यह हादसा पंजाब के सरहिंद रेलवे स्टेशन के पास हुआ। शुरुआती जानकारी के अनुसार, ट्रेन सरहिंद स्टेशन से चलने...

‘नागिन 7’ का नया प्रोमो हुआ रिलीज

By Reporter 1 / October 19, 2025 / 0 Comments
टेलीविजन का चर्चित सुपरनैचुरल शो ‘नागिन’ इस दिवाली एक नए रूप में दर्शकों के सामने आ रहा है। एकता कपूर के प्रोडक्शन हाउस की यह हिट सीरीज अब अपने सातवें सीजन के साथ धमाका करने को तैयार है। मेकर्स ने...

दो संतों का अद्भुत मिलन: प्रेमानंद महाराज ने धोए राजेंद्र दास के चरण

By Reporter 1 / October 22, 2025 / 0 Comments
संतों का असली तेज उनकी बाहरी आभा में नहीं, बल्कि उनके विनम्र अंतरमन में झलकता है। इसकी एक सजीव बानगी हाल ही में वृंदावन में देखने को मिली, जब रैवासा पीठाधीश्वर राजेंद्र दास जी महाराज, वृंदावन के प्रसिद्ध संत प्रेमानंद...

छत्तीसगढ़ फिल्म विकास निगम की नई अध्यक्ष बनीं मोना सेन

By Reporter 1 / October 18, 2025 / 0 Comments
छत्तीसगढ़ की प्रसिद्ध फिल्म और संगीत कलाकार मोना सेन को छत्तीसगढ़ फिल्म विकास निगम की अध्यक्ष नियुक्त किया गया है। इस संबंध में संस्कृति विभाग, महानदी भवन की ओर से आज आधिकारिक आदेश जारी किया गया। मोना सेन ने लंबे...

आज का राशिफल

By Reporter 1 / October 19, 2025 / 0 Comments
मेष राशि : आज का दिन आपके लिए व्यवसाय में नई-नई योजनाओं को बनाने के लिए रहेगा। वैवाहिक जीवन सुखमय रहेगा। आपको कोई जिम्मेदारी भरा काम सौंपा जाए, तो आप उसे समय रहते पूरा करने की कोशिश करें। विद्यार्थी परीक्षा...

राष्ट्रपति के हाथों “उत्कृष्ट राज्य मास्टर ट्रेनर के सम्मान से नवाजे गए डॉ. ललित शुक्ला

By Reporter 1 / October 19, 2025 / 0 Comments
जनजातीय समाज के सशक्तिकरण में उत्कृष्ट योगदान के लिए अंबिकापुर के सहायक आयुक्त, आदिवासी विकास विभाग डॉ. ललित शुक्ला को “उत्कृष्ट राज्य मास्टर ट्रेनर (आदि कर्मयोगी अभियान)” के सम्मान से नवाजा गया। यह सम्मान उन्हें राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू द्वारा विज्ञान...

नवा रायपुर में गुरु खुशवंत साहेब के गृहप्रवेश पर मुख्यमंत्री पहुंचे

By User 6 / October 19, 2025 / 0 Comments
रायपुर, 18 अक्टूबर 2025।छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री विष्णुदेव साय शनिवार को नवा रायपुर स्थित कौशल विकास, तकनीकी शिक्षा एवं रोजगार मंत्री गुरु खुशवंत साहेब के नए सरकारी आवास के गृहप्रवेश कार्यक्रम में शामिल हुए।   इस अवसर पर मुख्यमंत्री ने अपने...