RECIPIE:कुछ नया ट्राय करें, बनाएं मखाना खिचड़ी

मखाना खिचड़ी हेल्दी होने के साथ ही स्वाद से भी भरी हुई होती है. फाइबर से भरपूर मखाना खिचड़ी डाइजेशन के लिहाज से भी काफी अच्छी होती है. आइए जानते हैं मखाना खिचड़ी बनाने की सिंपल रेसिपी.

मखाना खिचड़ी बनाने के लिए सामग्री
मखाना – 2 कटोरी
आलू – 1
हरी मिर्च – 2
हरा धनिया – 1 टेबलस्पून
काली मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
देसी घी – 1/2 टी स्पून
नींबू रस – 1 टी स्पून
नमक – स्वादानुसार

मखाना खिचड़ी बनाने की विधि
स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर मखाना खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले आलू, हरी मिर्च और हरा धनिया बारीक-बारीक काट लें. अब मखाना लें और उनके भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें. इसके बाद प्रेशर कुकर में आधा चम्मच देसी घी डाल दें और उसे तेज आंच पर गर्म करने के लिए रख दें. जब घी पिघल जाए तो गैस की फ्लेम मीडियम करें. इसके बाद इसमें बारीक कटे आलू, हरी मिर्च डालकर कुछ देर तक पकाएं.

अब प्रेशर कुकर में मखाना डालकर मिक्स करें. इसमें काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक मिक्स कर दें. फिर कुकर में आधआ कप पानी डालकर ढक्कन लगाएं और 4-5 सीटियां आने तक इसे पकाएं. अब गैस बंद कर दें और कुकर का प्रेशर रिलीज होने का इंतजार करें. इसके बाद ढक्कन खोलें और मखाना खिचड़ी को एक बर्तन में निकाल लें. इसके बाद खिचड़ी पर नींबू रस निचोड़ें और हरा धनिया डालकर गार्निश करें. मखाना खिचड़ी को प्रेशर कुकर के बजाय कड़ाही में भी बनाया जा सकता है.

CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 

दुर्ग विधानसभा सीट पर विजय बघेल ने 1 लाख वोट पार किए, जानें कितने वोटों से साहू पीछे

By Reporter 5 / June 4, 2024 / 0 Comments

रायपुर। छत्तीसगढ़ की दुर्ग विधानसभा सीट से दूसरी बार लड़ रहे भाजपा से विजय बघेल शुरुआती रुझानों से आगे चल रहे हैं। राजेंद्र साहू काफी पीछे हो गए हैं। इस बार विजय बघेल रिकॉर्ड बनाने की ओर बढ़ रहे हैं।...

दुर्ग विधानसभा सीट से विजय बघेल ने 4 लाख 38 हजार 226 जीत दर्ज की 

By Sub Editor / June 4, 2024 / 0 Comments

  छत्तीसगढ़ की दुर्ग विधानसभा सीट से दूसरी बार लड़ रहे भाजपा से विजय बघेल शुरुआती रुझानों से आगे चल रहे थे। राजेंद्र साहू काफी पीछे हो गए हैं। इस बार विजय बघेल रिकॉर्ड बनाने की ओर बढ़ रहे हैं।...

छत्तीसगढ़ सरकार ने तीन आईएएस अधिकारियों का किया ट्रांसफर

By Reporter 5 / June 7, 2024 / 0 Comments

छत्तीसगढ़ सरकार ने तीन आईएएस अधिकारियों का किया ट्रांसफर   रायपुर। छत्तीसगढ़ सरकार ने आज तीन आईएएस अधिकारियों का ट्रांसफर किया है। इनमें से कांकेर कलेक्टर अभिजीत सिंह को वापिस बुलाकर मंत्रालय में गृह और जेल विभाग का स्पेशल सिकरेट्री...

लोकसभा चुनाव 2024: छत्तीसगढ़ की होगी सबसे बड़ी जीत, बृजमोहन अग्रवाल ने रायपुर में साढ़े 4 लाख से अधिक मतों का आंकड़ा किया पार 

By Reporter 5 / June 4, 2024 / 0 Comments

  रायपुर। छत्तीसगढ़ की बहुचर्चित रायपुर सीट पर बृजमोहन अग्रवाल शुरुआती रुझानों में भारी बढ़त बना चुके हैं, जबकि विकास उपाध्याय काफी पीछे चल रहे हैं। बीजेपी ने इस बार बृजमोहन को रिकॉर्ड जीत दिलाने के इरादे से मैदान में...

रायपुर विधानसभा सीट पर बृजमोहन अग्रवाल ने 1 लाख वोट पार किए, जानें कितने वोटों से विकास पीछे

By Reporter 5 / June 4, 2024 / 0 Comments

रायपुर। छत्तीसगढ़ की बहुचर्चित रायपुर विधानसभा सीट पर शुरुआती रुझानों में बृजमोहन अग्रवाल आगे चल रहे हैं। विकास उपाध्याय काफी पीछे हो गए हैं। इस बार बृजमोहन अग्रवाल रिकॉर्ड बनाने की ओर बढ़ रहे हैं। बीजेपी ने उन्हें प्रचारित करके...

कूलर में पानी भरते वक्त रहे सावधान, यहां करंट की चपेट में आने से 13 साल के बच्चे की मौत, परिजनों का रो रोकर बुरा हाल

By Sub Editor / June 3, 2024 / 0 Comments

  जिले से हादसे की खबर सामने आ रही है, यहां जूना इलाके में करंट की चपेट में आने से 13 साल के छात्र की दर्दनाक मौत हो गई है।बताया जा रहा है कि बच्चा कूलर में पानी डाल रहा...

छत्तीसगढ़ में भंग होंगे निगम मंडल!

By Reporter 1 / June 3, 2024 / 0 Comments

छत्तीसगढ़ में निगम, मंडल और आयोग में नियुक्तियां की चर्चा जोरों पर है। माना जा रहा है कि प्रदेश में नगरीय निकाय चुनाव के पहले निगम, मंडल और आयोग में नियुक्तियां कर दी जाएंगी। इस बार 13 संसदीय सचिव बनाए...

विश्व पर्यावरण दिवस पर आरआरवीयूएनएल खदान में 25,000 पौधों का वृक्षारोपण

By Reporter 5 / June 5, 2024 / 0 Comments

  अंबिकापुर। अदाणी समूह ने 2030 तक 10 करोड़ पेड़ लगाने का लक्ष्य निर्धारित किया है। इसके तहत अदाणी नेचुरल रिसोर्सेज विभाग ने अगले छह वर्षों में 86 लाख से अधिक पेड़ लगाने की योजना बनाई है।   इस लक्ष्य...

छत्तीसगढ़ राज्य ग्रामीण बैंक में विश्व पर्यावरण दिवस मनाया गया: बुजुर्गों और बच्चों ने किया वृक्षारोपण

By Reporter 5 / June 5, 2024 / 0 Comments

छत्तीसगढ़ राज्य ग्रामीण बैंक के कॉर्पोरेट कार्यालय नवा रायपुर में बैंक के अध्यक्ष विनोद कुमार अरोरा की अध्यक्षता में विश्व पर्यावरण दिवस मनाया गया। इस अवसर पर अध्यक्ष द्वारा एक नयी पहल करते हुए बैंक के सेवायुक्तों के बुजुर्ग माता-पिता...

छत्तीसगढ़ के तीन IAS अधिकारियों के बदले प्रभार…देखे लिस्ट

By Sub Editor / June 8, 2024 / 0 Comments

  तीन आईएएस अधिकारियों का ट्रांसफर किया है। इनमें से कांकेर कलेक्टर अभिजीत सिंह को सरकार ने वापिस बुला लिया है। उन्हें मंत्रालय में गृह और जेल विभाग का स्पेशल सिकरेट्री बनाया गया है। अभिजीत पहले भी गृह विभाग में...