रायपुर। सर्दियों के मौसम में गुड़ बहुत ही फायदेमंद है। इसके रोज और सही मात्रा में सेवन से पेट के साथ-साथ और भी कई बीमारियों को आप दूर कर सकते हैं। हर रोज रात को सोने से पहले थोड़ी मात्रा में गुड़ खाना चाहिए। यह आपके शरीर से हानिकारक टॉक्सिन को बाहर निकालता है। तो आईए जानते हैं गुड़ खाने के फायदे।
अगर आपको खाने के बाद मीठा खाने की आदत है, तो गुड खाइये यह आपको गैस और खाना न पचने जैसी समस्याओ से बचाएगा तथा आपका हाजमा भी अच्छा रहेगा। अगर आपको गैस की समस्या अधिक है, तो रोजाना गुड का सेवन पानी मे मिलाकर करे, आपकी समस्या काफी हद तक दूर हो जाएगी।
पिएं गुड़ की चाय
गुड़ की चाय पीने से पाचन बढ़िया रहता है। और इसके सेवन से सीने में जलन भी नहीं होती। गुड़ में चीनी के मुकाबले ढेरों विटमिन और मिनरल होते हैं जो सेहत का ख्याल रखते हैं। इस लिहाज से सर्दी में गुड़ की चाय फायदा ही करती है। गुड़ की चाय से माइग्रेन की समस्या से निजात मिलता है। आपको तनाव से भी राहत मिल सकती है। यह सिरदर्द की समस्या में भी काफी फायदेमंद मानी जाती है।
चीनी की जगह गुड़ का सेवन काफी अच्छा विकल्प साबित हो सकता है, इससे चीनी का सेवन करने से आप बच सकते है। गुड़ काफी हेल्दी ऑप्शन माना जाता है। अगर गुड को पानी के साथ मिलाकर लिया जाए, तो इसकी तासीर ठंडी हो जाती है।सर्दी के साथ साथ गुड कान के दर्द मे भी फायदे मंद है। गुड खाने से खून बढ़ता है। गुड भूख को बढ़ाता है। इसे खाने से आखो की रोशनी बढ़ती है। गुड खाने से इंसान की याददाश्त भी तेज होती है।
महिलाओं के लिए है वरदान
महिलाओ के लिए वरदान महिलाओ को अपनी त्वचा का ख्याल सबसे ज्यादा होता है और अगर आप रोजाना गुड का सेवन करते है, तो यह आपके शरीर से हानिकारक टॉक्सिन को बाहर कर देता है और आपकी त्वचा का ख्याल रखता है। इसी के साथ यदि किसी महिला को पीरियड के समय समस्या होती है तो वह उन दिनो गुड का सेवन करे तो बहुत ही फायदेमंद होता है। शरीर को ऊर्जा देने वाला और दर्द को दूर भगाने वाला यदि आपको अचानक से थकान महसूस हो रही है, तो ऐसे समय गुड राम बाण की तरह काम करता है। ऐसे समय मे आप अपनी इच्छा अनुसार गुड को पानी या दूध मे मिलाकर ले सकते है, आपको फायदा जरूर होगा. अगर आपके कान मे दर्द है तो ऐसे मे भी आप गुड को घी मे मिलाकर ले सकते है आपके कान दर्द मे राहत मिलेगी.
गुड़ शरीर मे खून की सफाई करता है और शरीर के मेटाबोलिस्म को भी मेंटेन करता है। इसी के साथ साथ गुड का सेवन गले और फेफड़ो के इन्फ़ैकशन के समय भी लाभकारी है। अगर आपको माइग्रेन की समस्या है, तब भी गुड आपको फायदा पहुचायेगा।
ख़ासी को दूर भगाये
अगर आपके गले मे खराश है, या आपको ख़ासी है, तो यदि आप अदरक के रस को गुड मे डालकर गरम करे और इसका नियमित सेवन करे, तो आपकी समस्या दूर हो जायेगी. अस्थमा मे उपयोगी गुड मे एंटि एलरजिक तत्व होते है, जिससे यह आस्थमा के मरीजो के लिए भी फायदेमंद है। इसके लिए आप चाहे तो काली तिल मे गुड डालकर लड्डू बनाकर उसका सेवन रोजाना कर सकते है।
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