सिर्फ 5 मिनट में बनाएं मार्केट जैसा क्रिस्पी ब्रेड पकोड़ा! बच्चे-बड़े चाव से खाएंगे, ये है सबसे आसान और सीक्रेट रेसिपी, तुरंत ट्राई करें

ब्रेड पकोड़ा रेसिपी स्ट्रीट फूड की दुनिया में सबसे पसंद किए जाने वाले स्नैक्स में से एक है। इसका स्वाद इतना शानदार होता है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी इसे चाव से खाते हैं। हल्की भूख लगने पर या घर में अचानक मेहमान आ जाएं, तो ब्रेड पकोड़ा 5 मिनट में बनाकर परोसा जा सकता है। आसान सामग्री और सरल विधि इसे हर घर की क्विक स्नैक लिस्ट में शामिल कर देती है।

ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 6

बेसन – 2 कप

लाल मिर्च पाउडर – ½ चम्मच

हल्दी – ¼ चम्मच

अजवाइन – ½ चम्मच

नमक – स्वादानुसार

हरी मिर्च – 1 बारीक कटी

पानी – बैटर बनाने के लिए

तेल – तलने के लिए

ब्रेड पकोड़ा बनाने की आसान विधि

ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में बेसन, लाल मिर्च, हल्दी, नमक और अजवाइन मिलाएं। अब धीरे-धीरे पानी डालकर एक स्मूद और न ज्यादा पतला बैटर तैयार करें। आप चाहें तो हरी मिर्च और थोड़ा धनिया भी मिला सकते हैं ताकि फ्लेवर और बढ़ जाए।

ब्रेड स्लाइस को तिरछा या चौकोर आकार में काट लें। यदि चाहें तो बीच में आलू की फिलिंग भी रख सकते हैं, लेकिन बिना फिलिंग वाले ब्रेड पकोड़े भी उतने ही स्वादिष्ट बनते हैं और जल्द तैयार हो जाते हैं।

अब कटे हुए ब्रेड स्लाइस को बेसन बैटर में पूरी तरह डुबोकर लेपित करें। कड़ाही में तेल गरम करें और कोटेड ब्रेड स्लाइस को धीरे से तेल में छोड़ें। मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें। लगभग 2–3 मिनट में ब्रेड पकोड़े तैयार हो जाएंगे।

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