गर्मी में बेहद लाभकारी है मटके का पानी

गर्मी में धूप, धूल और पसीने से हर किसी की हालत खराब हो जाती है। ऐसे में लोग फ्रिज के ठंडे पानी से अपनी प्यास बुझाते हैं। फ्रिज का ठंडा पानी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। तपती दोपहर में आप ठंडे पानी का सेवन कर सकें और आपकी सेहत भी सही रहे, इसलिए मटके का पानी आपके लिए बेहद लाभकारी है। गर्मियों में आपको सड़क-चौराहों पर मिट्टी के मटके दिख जाएंगे।

गर्मी के दिनों में एक व्यक्ति को प्यास बुझाने के लिए 7 से 8 लीटर पानी की जरूरत होती है। वहीं गर्मी में कोल्ड ड्रिंक्स और अन्य बोतलबंद शीतल पेय की बिक्री बढ़ जाती है। इसके बावजूद आज भी लोग अपने घरों में मटकी का ही पानी पीना पसंद करते हैं। मटके में रखा पानी ठंडा और शुद्ध रहता है। रायपुर में गर्मी के दिनों में शहर के अलग-अलग जगहों सड़क किनारे मटके बेचने वाले दिखाई देते हैं। कालीबाड़ी में मटके वालों का समूह है यहां लोग मटका खरीदने यहां आते रहते हैं। गर्मी के दिनों में मटके ज्यादा बिकते हैं

मटके औसतन 80 से ₹100 प्रति मटका मिलता है। मटका बेचने वाले कहते हैं कि पिछले साल 150 रुपया मटका बिक रहा था। दिन में 50 मटका बेच देते थे। इस साल गर्मी के साथ-साथ बारिश भी हो रही है इसके कारण ज्यादा गर्मी और सामान्य गर्मी भी पड़ती है तो कुछ दुकानदर कहते है कि मटके ज्यादा नहीं बिके। यहां प्रति दिन 25 से 30 मटके बिक जाते है और दाम भी घटे है।

एक कुम्हार के लिए मटका बनाना चुनौतीपूर्ण रहता है। रायपुरा चौक के निवासी कुमार बताते हैं कि पहले मिट्टी को गिला करना पड़ता है, फिर उसे आकार देना पड़ता है फिर जब मटके की गोलाई बन जाती है तो उसे राख से हल्के हल्के पीटकर अच्छी तरह गोल किया जाता है फिर उसे रंग दे कर सुखाया जाता है और अंत में भट्टी में डाला जाता है।

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