TODAYS RECIPIE कॉर्न-सूजी बॉल्स 

कॉर्न-सूजी बॉल्स बनाने के लिए सामग्री

ब्रेड क्रंब्स- 1 कपसूजी- 1 कपकॉर्न के दाने- 3 बड़े चम्मच उबले हुएदूध-1 कप

पनीर- आधा कपतेल- तलने के लिएधनिया पत्ती- बारीक कटी हुईनमक- स्वादानुसारमैदा- 1/2 कपचाट मसाला- 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर- आधा चम्मचकाली मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर- ऑप्शनल

कॉर्न-सूजी बॉल्स बनाने के लिए कड़ाही को गैस पर रखें. इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें. अब सूजी डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें. अब इसमें दूध डाल दें और थोड़ी देर तक पकाएं. जब सूजी ड्राई हो जाए, तो इसमें उबली हुई मकई के दाने, पनीर, हरी मिर्च, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक, धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह से चलाएं. अब गैस बंद कर दें. मिश्रण को एक साफ बाउल में निकाल दें. थोड़ी देर इसे ठंडा होने दें. अब इससे छोटे-छोटे बॉल्स बना लें.

मैदे में थोड़ा सी काली मिर्च पाउडर, नमक और पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें. एक प्लेट में ब्रेड क्रंब्स रख दें. इस घोल में बॉल्स को डुबाएं. इन्हें ब्रेड क्रंब्स पर रखकर अच्छी तरह से परत चढ़ाएं. एक पैन में बॉल्स को डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें. जब अच्छी तरह से तेल गर्म हो जाए तो इसमें एक साथ 5-6 बॉल्स डालकर तलें. जब ये गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो प्लेट में निकालते जाएं. सभी बॉल्स को ऐसे ही तल लें. तैयार है नाश्ते या शाम में चाय के साथ स्नैक्स की तरह खाने के लिए टेस्टी, कुरकुरे कॉर्न-सूजी बॉल्स. इसे आप लाल या हरी चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं.

CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 

Breaking News: कैबिनेट बैठक में सरकारी कर्मचारियों और दिव्यांगजनों पर बड़े फैसले

By User 6 / September 30, 2025 / 0 Comments

तारीख: 30 सितम्बर 2025 | स्थान: रायपुरछत्तीसगढ़ मंत्रिपरिषद की बैठक मुख्यमंत्री विष्णु देव साय की अध्यक्षता में मंत्रालय महानदी भवन में आयोजित हुई। इस बैठक में सरकारी कर्मचारियों, दिव्यांगजनों और शिक्षा व्यवस्था से जुड़े कई अहम फैसले लिए गए।  ...

PM मोदी का छत्तीसगढ़ दौरा,तीन दिन दो रात गुजारेंगे छत्तीसगढ़ में,डीजी कॉन्फ्रेंस में होने शामिल

By User 6 / October 1, 2025 / 0 Comments

रायपुर/ छत्तीसगढ़ में पहली बार डीजी कॉन्फ्रेंस होने का रहा है। इस कॉन्फ्रेंस में देश भर के डीजीपी शामिल होने और नई योजनाओं के होने वाली प्रैक्टिसेज पर चर्चा होगी। इस कार्यक्रम को लेकर प्रदेश के उप मुख्यमंत्री व गृह...

छत्तीसगढ़ की तीन यूनिवर्सिटी भी यूजीसी डिफॉल्टर सूची में

By User 6 / October 2, 2025 / 0 Comments

नई दिल्ली।विश्वविद्यालय अनुदान आयोग (UGC) ने देशभर की 54 निजी राज्य विश्वविद्यालयों को डिफॉल्टर घोषित किया है। इनमें से तीन यूनिवर्सिटी छत्तीसगढ़ की हैं। आयोग के मुताबिक, इन संस्थानों ने अनिवार्य जानकारी समय पर जमा नहीं की और न ही...

नवरात्रि पर रायपुर को बड़ी सौगात, 117 करोड़ से तीन ओव्हरपास

By User 6 / September 30, 2025 / 0 Comments

रायपुर, 29 सितम्बर 2025। राजधानी रायपुर के लोगों के लिए बड़ी सौगात मिली है। उप मुख्यमंत्री एवं लोक निर्माण मंत्री अरुण साव ने रिंग रोड क्रमांक-2 के हीरापुर चौक (गणपत चौक) में 117 करोड़ रुपए से अधिक की लागत से...

गृह निर्माण मंडल संपत्तियां फ्री-होल्ड, हजारों आवंटियों को मिलेगा लाभ

By User 6 / October 1, 2025 / 0 Comments

रायपुर।छत्तीसगढ़ सरकार ने प्रदेशवासियों को बड़ी राहत देते हुए गृह निर्माण मंडल की सभी योजनाओं की संपत्तियों को फ्री-होल्ड करने का रास्ता साफ कर दिया है। अब हितग्राहियों को जटिल लैण्ड डाइवर्सन प्रक्रिया और अतिरिक्त शुल्क से छुटकारा मिलेगा।  ...

126वीं मन की बात: तिरंगा लहराकर बेटियों ने बढ़ाया मान

By User 6 / September 28, 2025 / 0 Comments

रायपुर, 28 सितंबर 2025।मुख्यमंत्री विष्णु देव साय ने राजधानी रायपुर के शंकर नगर स्थित सिंधु पैलेस में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के ‘मन की बात’ कार्यक्रम की 126वीं कड़ी का श्रवण किया। इस अवसर पर उन्होंने कहा कि ‘मन की बात’...

रायपुर में होटल, क्लब और रेस्टोरेंट अब रात 12 बजे ही हो जाएंगे बंद

By Reporter 1 / September 28, 2025 / 0 Comments

रायपुर शहर के तेलीबांधा इलाके में स्थित होटल, बार, क्लब, पब और रेस्टोरेंट अब रात 12 बजे के बाद पूरी तरह बंद रहेंगे। प्रशासन ने शनिवार को सभी संचालकों को नोटिस जारी कर यह स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि निर्धारित समय...

गुरु गोविंद सिंह शाखा के स्वयंसेवकों ने मनाई विजयदशमी

By User 6 / October 2, 2025 / 0 Comments

रायपुर। विजयदशमी के अवसर पर 2 अक्टूबर को सियान सदन टाटीबंध, रायपुर में गुरु गोविंद सिंह प्रभात शाखा के स्वयंसेवकों द्वारा भव्य शस्त्र पूजन कार्यक्रम का आयोजन किया गया।   इस मौके पर समाजसेवी ईश्वर दयाल अग्रवाल, भारतीय सेना से...

मुर्गे को मारने के लिए चलाई गोली, निशाना चूका और चली गई सो रहे पड़ोसी की जान

By Reporter 1 / September 28, 2025 / 0 Comments

तमिलनाडु के कल्लाकुरिची जिले से एक बेहद अजीब और दुखद घटना सामने आई है, जहां एक शख्स ने मुर्गे पर गोली चलाई, लेकिन निशाना चूकने से गोली पड़ोस के घर में सो रहे एक युवक को जा लगी, जिससे उसकी...

करूर भगदड़ मामले में बड़ा एक्शन, एक्टर विजय की पार्टी के 2 नेताओं पर FIR

By Reporter 1 / September 28, 2025 / 0 Comments

तमिलनाडु के करूर में अभिनेता विजय की पार्टी ‘तमिझगा वेत्री कळगम्’ (TVK) की रैली में हुई भगदड़ के मामले में पुलिस ने बड़ा एक्शन लिया है। मामले की गंभीरता को देखते हुए पुलिस ने TVK के दो स्थानीय नेताओं आनंद...