TODAYS RECIPIES: प्रोचीन रिच फूड है पनीर फिंगर्स

कभी-कभी ब्रेकफास्ट में रूटीन से हटकर कुछ टेस्टी खाने का मन करता है. ऐसे में पनीर फिंगर्स एक बढ़िया फूड डिश हो सकती है. पनीर फिंगर्स स्वादिष्ट होने के साथ ही प्रोचीन रिच फूड है जो कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकता है. पनीर फिंगर्स को बच्चे भी काफी चाव से खाते हैं. अक्सर स्नैक्स के तौर पर पनीर फिंगर्स को बनाया जाता है लेकिन आप इसे नाश्ते में भी परोस सकते हैं. पनीर फिंगर्स बनाना काफी आसान है और ये कम वक्त में ही तैयार होने वाली फूड डिश है.
पनीर फिंगर्स की रेसिपी सिंपल होने के साथ ही मिनटों में ही तैयार हो जाती है, ऐसे में कम समय में बनने वाला ये बेहतरीन ब्रेकफास्ट हो सकता है. आइए जानते हैं पनीर फिंगर्स बनाने की सिंपल रेसिपी.

पनीर फिंगर्स बनाने के लिए सामग्री
पनीर – 250 ग्राम
मैदा – 1/2 कप
कॉर्न स्टार्च – 1 टेबलस्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
चाट मसाला – 1/4 टी स्पून
हल्दी – 3/4 टी स्पून
ब्रेच चूरा – 1/2 कप
तेल – तलने के लिए
नमक – स्वादानुसार

पनीर फिंगर्स बनाने की विधि
पनीर फिंगर्स बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को लें और उसे फिंगर के आकार में काट लें. इसके बाद एक बड़ी बाउल में पनीर के टुकड़े डालकर उनमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और थोड़ा सा नमक डालकर सभी मसालों को अच्छी तरह से मिक्स कर दें. अब पनीर को 10 मिनट के लिए मैरिनेट होने दें. इस बीच एक दूसरी बाउल में मैदा और कॉर्न स्टार्च डालकर मिला लें. इसमें थोड़ा सा नमक और पानी डालकर बैटर तैयार कर लें.

अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें. जब तेल गर्म हो जाए तो मैरिनेट किए पनीर के टुकड़े लेकर पहले उन्हें मैदे के घोल में डुबोएं और फिर उन्हें ब्रेड के चूरे में डालकर चारों ओर अच्छी तरह से लपेटकर फ्राई करने के लिए तेल में डाल दें. कड़ाही की क्षमता के मुताबिक पनीर फिंगर्स फ्राई करें. इन्हें तब तक फ्राई करें जब तक कि ये गोल्डन होकर क्रिस्पी न हो जाएं. इसी तरह सारे पनीर फिंगर्स को तल लें. नाश्ते के लिए स्वादिष्ट पनीर फिंगर्स तैयार हो चुके हैं. इन्हें हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें.

CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 

नवा रायपुर नकटी अतिक्रमण हटाने की कार्रवाई पर छिड़ी बड़ी बहस

By User 6 / July 3, 2026 / 0 Comments

रायपुर। नवा रायपुर के ग्राम नकटी में शासकीय भूमि से अतिक्रमण हटाने की प्रशासनिक कार्रवाई ने पूरे प्रदेश में एक बड़ी बहस को जन्म दे दिया है। बुलडोजर कार्रवाई के दौरान रोते-बिलखते परिवारों की तस्वीरों ने लोगों की संवेदनाओं को...

1 जुलाई से मिलेगा पेट्रोल डीजल बिक्री में लगी पाबंदियां हटेंगी, स्थिति सामान्य होने के बाद केंद्र ने किया फैसला

By User 6 / June 30, 2026 / 0 Comments

नई दिल्ली। पेट्रोल और डीजल को लेकर आम लोगों के लिए सुकून देने वाली खबर सामने आई है। केंद्र सरकार ने 1 जुलाई 2026 से ईंधन की बिक्री और वितरण पर लागू सभी अस्थायी पाबंदियां हटाने का फैसला किया है।...

रायपुर: केटीयूजेएम एलुमनी एसोसिएशन की पहली वार्षिक आम सभा संपन्न

By User 6 / June 29, 2026 / 0 Comments

रायपुर। कुशाभाऊ ठाकरे पत्रकारिता एवं जनसंचार विश्वविद्यालय (KTUJM) एलुमनी एसोसिएशन की प्रथम वार्षिक आम सभा रविवार को श्री नारायण गुरु मंदिर परिसर में आयोजित हुई। बैठक में संगठन के विस्तार, सदस्यता, वित्तीय विवरण और वर्ष 2026-27 के प्रस्तावित कार्यक्रमों सहित...

राज्य में जल्दी होगी झमाझम बारिश, जानिए क्या है मौसम विभाग का अनुमान

By User 6 / June 28, 2026 / 0 Comments

रायपुर। छत्तीसगढ़ में कई जिलों में हल्की से मध्यम बारिश हो रही है लेकिन राजधानी रायपुर में अभी भी उमस बरकरार है। तेज गर्मी और धूप के कारण लोग परेशान हो रहे हैं। इन सभी के बीच में राहत देने...

गर्मी और उमस में मिलेगी जल्दी राहत, कल बारिश की संभावना

By User 6 / June 30, 2026 / 0 Comments

रायपुर। छत्तीसगढ़ में मानसून की रफ्तार अभी बहुत धीमी है। बारिश नहीं होने के कारण लोग बेहद परेशान है। गर्मी चरम पर है इस बीच अच्छी खबर यह है कि कल कई स्थानों में बारिश होने की संभावना जताई जा...

अयोध्या राम मंदिर चढ़ावा चोरी: जांच में आए अहम खुलासे आरोपियों के मकानों पर बुलडोजर कार्रवाई की तैयारी

By User 6 / July 2, 2026 / 0 Comments

अयोध्या. अयोध्या के राम मंदिर चढ़ावा चोरी मामले में अब कई अहम खुलासे हो रहे हैं। इस बीच खबर है आरोपियों के मकान पर बड़ी कार्यवाही हो सकती है। SIT ने जांच तेज कर दी है। सूत्रों के मुताबिक, नियमों...

मुख्यमंत्री विष्णु देव साय से पद्मश्री डॉ. बुधरी ताती की सौजन्य मुलाकात

By Reporter 5 / June 28, 2026 / 0 Comments

रायपुर, 27 जून 2026। राजधानी रायपुर स्थित मुख्यमंत्री निवास कार्यालय में मुख्यमंत्री विष्णु देव साय से पद्मश्री डॉ. बुधरी ताती ने सौजन्य मुलाकात की। इस दौरान मुख्यमंत्री ने जनजातीय समाज के उत्थान, लोक संस्कृति के संरक्षण और महिला सशक्तिकरण के...

तालाब में डूबे युवक को समझा था मृत, अचानक खड़े होने पर उड़े सबके होश

By User 6 / June 30, 2026 / 0 Comments

बालोद। छत्तीसगढ़ के बालोद जिले से एक चौंकाने वाला मामला सामने आया है, जहां गुण्डरदेही के रामसागर तालाब में एक युवक के डूबने की बात सामने आई. खबर फैलते ही पूरे इलाके में सनसनी फैल गई. लोग मौके पर पहुंचे...

आज से देशभर में सस्ता होगा कमर्शियल सिलेंडर

By User 6 / July 1, 2026 / 0 Comments

नई दिल्ली। 1 जुलाई से देशभर में कई महत्वपूर्ण बदलाव लागू हो गए हैं, अच्छी बात है है कि इसका सीधा असर आम लोगों की जेब पर पड़ेगा। जहां एक ओर कॉमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की कीमत में बड़ी कटौती कर...

आज भी रामायण की सीता उस किरदार को याद कर होती हैं भावुक

By User 6 / June 29, 2026 / 0 Comments

धार्मिक धारावाहिक रामायण आज भी लोगों के दिलों दिमाग में छाया हुआ है। राम सीता की जोड़ी आज भी लोगों के आंखों में समाई है और उनके लिए अपार आस्था भी है। आज भी लोग रामायण को नहीं भूल पाए...