भारतीय लोगों को पराठा खाने का बहुत शौक होता है। खासकर नाश्ते में पराठा बहुत लोग पसंद करते हैं। लगभग हर जगह आलू या फिर प्याज के पराठे मिल जाएंगे। इसके अलावा मूली, मेथी या पनीर आदि पराठे भी बहुत लोग पसंद करते हैं।
लेकिन अगर आप सिर्फ आलू, प्याज, मूली या पनीर का ही पराठा बनाते हैं तो इस बार आपको गाजर का पराठा ज़रूर ट्राई करना चाहिए। एक तरह से सेहत और स्वाद के लिए गाजर का पराठा आपके लिए बेस्ट हो सकता है।
सामग्री
आटा-4 कप
गाजर-2
नमक-स्वादानुसार
घी-तलने के लिए
धनिया पत्ता-2 चम्मच
हरी मिर्च-2 बारीक़ कटी हुई
प्याज-1 बारीक़ कटा हुआ
तेल-1 चम्मच
बनाने का तरीका
0 गाजर का पराठा बनाना बहुत आसान है। इसके लिए सबसे पहले सभी गाजर को अच्छे से साफ कर लें। गाजर साफ करने के बाद उसे अच्छे से कद्दूकस कर लें।
0 इसके बाद एक पैन में तेल को डालकर गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें गाजर, प्याज, नमक, हरी मिर्च और धनिया पत्ता को डालकर लगभग 5-7 मिनट पका लीजिए और गैस को बंद कर दें।
0 इधर एक बाउल में आटा को डालें। अब इसमें ज़रूरत के हिसाब में पानी को डालकर अच्छे से गूंथ लें। अब आटे में से लेकर लोइयां बना लें।
0 इसके बाद गाजर मिश्रण में से लीजिए और लोई में भरकर गोल कर लीजिए। अब इसे अच्छे से गोल बेल लीजिए।
इसके बाद एक अन्य पैन में घी को डालकर गर्म करें। जब घी गर्म हो जाए तो पराठे को डालकर अच्छे से फ्राई कर लें।
Related
CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.
By Reporter 5 /
May 7, 2024 /
रायपुर। छत्तीसगढ़ में लोकसभा चुनाव 2024 का तीसरा चरण प्रारंभ हो गया है। प्रातः के समय से ही अच्छी तस्वीरें आने लगी हैं। एक तस्वीर रायपुर लोकसभा के ग्राम पंचायत जामगांव की है, जहां मतदाता सुबह 6 बजे से ही...
By Sub Editor /
May 3, 2024 /
पेट्रोल-डीजल की कीमत अपडेट होती है। ऑयल मार्केटिंग कंपनियां रोजाना सुबह 6 बजे पेट्रोल डीजल की कीमत को रिवाइज करती है।राजधानी दिल्ली में एक लीटर पेट्रोल की कीमत 94.76 रुपये और डीजल की कीमत 87.66 रुपये प्रति लीटर बनी हुई...
By Sub Editor /
May 5, 2024 /
गुरु घासीदास सेंट्रल यूनिवर्सिटी की छात्राओं ने देर रात जमकर हंगामा मचाया। हॉस्टल का गेट तोड़कर यूनिवर्सिटी प्रबंधन के खिलाफ प्रदर्शन किया। दरअसल जिला प्रशासन के स्वीप मतदाता जागरूकता कार्यक्रम में शामिल होने से रोके जाने से छात्राएं नाराज...
By Sub Editor /
May 3, 2024 /
राजधानी रायपुर के एक स्पा सेंटर के मलिक पर महिला से छेड़छाड़ का मामला सामने आया है। स्पा में मसाज कराने गई एक अधेड़ महिला के साथ स्पा के मालिक ने मालिश के बहाने उसके साथ छेड़छाड़ की घटना को...
By Sub Editor /
May 7, 2024 /
सरगुजा जिले में 3 माह पहले अपनी बहन के घर जाने निकली युवती का अपहरण कर दरिंदो ने उसके साथ कार में सामूहिक दुष्कर्म किया गया। पीड़िता से अजिरमा में दुष्कर्म करने के बाद आरोपियों ने गोवा ले जाकर...
By Sub Editor /
May 3, 2024 /
भाजपा सरकार ने छत्तीसगढ़ के मीसा बंदियों की पेंशन शुरू करने का वादा भी पूरा कर दिया है। प्रदेश की विष्णुदेव साय सरकार ने मीसाबंदियो के खातों में पेंशन के पैसे जारी कर दिए हैं। खास बात ये कि...
By Reporter 1 /
May 5, 2024 /
आप सुबह उठकर बिना ब्रश किए सबसे पहले पानी पीते हैं। अगर हां तो कितना? बहुत से लोग सुबह उठकर खाली पेट खूब सारा पानी पीते हैं। उनका मानना है कि इससे शरीर की गंदगी बाहर निकलती है। डॉक्टर्स का...
By Sub Editor /
May 6, 2024 /
छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर स्थित रेलवे स्टेशन में रविवार को आगजनी हो गई। यहां रेलवे स्टेशन के फर्स्ट क्लास वेटिंग हॉल में भीषण आग लग गई। आग लगने में स्टेशन में अफरा-तफरी की स्थिति निर्मित हो गई। आग लगने...
By Sub Editor /
May 7, 2024 /
दुर्ग में लोकसभा चुनाव के तीसरे चरण में मतदान समाप्त हो गया है। शाम 6 बजे के बाद मतदान केन्द्रों में मतगणना शुरू हो गई है। इस बीच दुर्ग लोकसभा में मतदान प्रतिशत सामने आया है। अधिकारिक आंकड़ों के...
By Reporter 1 /
May 6, 2024 /
2022 मिस इक्वाडोर प्रतियोगिता में भाग लेने वाली 23 वर्षीय लैंडी पर्रागा गोयबुरो की क्वेवेदो शहर के रेस्तरां में हत्या कर दी गई। अपनी मौत से कुछ ही मिनट पहले, ब्यूटी क्वीन ने रेस्तरां में खाना खाते हुए तस्वीर पोस्ट...