रायपुर। छत्तीसगढ़ राज्योत्सव 2026 में प्रदेश की समृद्ध लोक संस्कृति, पारंपरिक खान-पान और स्थानीय व्यंजनों की अनूठी झलक देखने को मिल रही है। राज्योत्सव में लगाए गए गढ़ कलेवा के स्टॉल पर नागरिक छत्तीसगढ़ी पारंपरिक व्यंजनों का भरपूर आनंद ले रहे हैं। रायपुर के घड़ी चौक स्थित गढ़ कलेवा से पहुंचे मनीषा महिला स्व-सहायता समूह की महिलाएं अपने हुनर और मेहनत से लोगों को छत्तीसगढ़ के पारंपरिक स्वाद से परिचित करा रही हैं।
समूह के स्टॉल पर चिला, फरा, चौसेला, साबूदाना बड़ा, भजिया, ठेठरी और खुरमी सहित कई पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजन उपलब्ध हैं। स्थानीय स्वाद और पारंपरिक तरीके से तैयार किए जा रहे इन पकवानों को राज्योत्सव में पहुंच रहे नागरिकों का अच्छा प्रतिसाद मिल रहा है। स्टॉल के माध्यम से महिलाएं प्रदेश की खान-पान संस्कृति और पारंपरिक व्यंजनों को बढ़ावा देने का प्रयास कर रही हैं।
मनीषा महिला स्व-सहायता समूह की महिलाओं के लिए यह पहल केवल पारंपरिक व्यंजनों को लोगों तक पहुंचाने का माध्यम नहीं, बल्कि आजीविका और आर्थिक आत्मनिर्भरता का भी महत्वपूर्ण जरिया बन गई है। अपने हुनर और मेहनत के दम पर महिलाएं व्यंजन तैयार कर आय अर्जित कर रही हैं और परिवार के भरण-पोषण में आर्थिक सहयोग दे रही हैं।
राज्योत्सव में समूह की यह पहल महिला सशक्तिकरण और स्वावलंबन की एक प्रेरक मिसाल पेश कर रही है। पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजनों के जरिए महिलाएं न केवल अपनी संस्कृति और विरासत को संजो रही हैं, बल्कि आत्मनिर्भर छत्तीसगढ़ की दिशा में भी महत्वपूर्ण योगदान दे रही हैं।
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