टाटा की एयरलाइंस एयर इंडिया ने त्योहारी मौसम में अपनी घरेलू उड़ानों के दौरान व्यंजनों का नया मेन्यू पेश किया है। एक अक्टूबर से यात्रियों को लुभाने और उनके सफर को यादगार बनाने के लिए एयर इंडिया की घरेलू उड़ानों में नासिर्फ ग्लोबल मेन्यू परोसा जा रहा है बल्कि सेहतमंद और बेहद स्वादिष्ट भारतीय व्यंजनों की भी पूरी रेंज है।
ग्राहकों को एयर इंडिया में टिकट बुक कराने के समय अपनी पसंद के खाने का चयन करना होगा। नए मेन्यू में लजीज मीठे के साथ बेवरेजस, स्मूदीज, फलों का जूस आदि तो मिलेंगे ही, बिजनेस क्लास के लोगों को मक्खन युक्त करारे पफ, शुगरफ्री डार्क चाकलेट, ओटमील मफिन, चीज, व ट्रफल आयल के साथ अंडे की भुर्जी, सरसों और क्रीम में सराबोर चिकन सासेज भी मिलेगा। इसके अलावा, बिजनेस क्लास को भारतीय व्यंजनों में भी काफी विविधताएं मिलेंगी। नाश्ते में आलू के पराठे, मेदुवड़ा, पोडि-इडली। भोजन में फिश करी, चिकेन चिटिनेड, पोटैटो पोडिमास आदि। हाईटी के लिए एयरलाइंस चिकन 65, ग्रिल्ड स्लाइस्ड पेस्टो चिकन सैंडविच, मुंबई का बटाटा वड़ा भी परोसेगी।
इकोनमी क्लास के ग्राहकों के लिए भी कई स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प होंगे। उनके नाश्ते के लिए चीज मशरूम आमलेट, ड्राई जीरा आलू वेजेस, अदरक पालक में कल्हारे गए कार्न के साथ खाने में वेजेटेबल बिरयानी, मालाबार चिकन करी और मिक्सड वेजेटेबल पोरियल मिलेगा। इसके अलावा, यात्रियों को हाई-टी में वेजेटेबिल फ्राइड नूडल्स, चिली चिकन व मीठे में ब्लूबेरी वनीला पेस्ट्री और काफी ट्रफल स्टाइस मिलेगी। एयर इंडिया की इनफ्लाइट सर्विस के प्रमुख संदीप वर्मा ने बताया कि बेहद समृद्ध और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजनों के साथ ही समकालीन अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के विकल्पों को टाप शेफ तैयार कर रहे हैं।
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