क्या आप जानते हैं? समोसा भारतीय पकवान नहीं है

बच्चों से लेकर बूढ़ों तक के दिल का अजीज पकवान बन चुका है। छुट्टी हो या पिकनिक, मेहमान आए हों या दोस्त, समोसे के स्वाद के बिना कोई भी पार्टी पूरी नहीं होती है। सभा हो या संगोष्ठी चाय के साथ समोसा ही छाता है। कोई भी बाजार ऐसा नहीं है जहां आपको मुस्कारात हुआ समोसा न दिखे! गर्मागर्म तेल में तलता हुआ समोसा अपनी तरफ न खींचे। लेकिन क्या आप जातने हैं कि समोसा भारतीय नहीं है। आइए जानते हैं क्या है आपके स्वादिष्ट समोसे की कहानी

0 लेखन में सबसे पहले समोसे का जिक्र अबुल फाजी बेहकी (995-1077 ई.) ने किया है।

0 ईरान के इतिहासकार अबुल फाजी ने समोसे का वर्णन ‘समबुश्क’ एवं ‘समबुस्ज’ नाम से किया है।
0 मुस्लिम व्यापारियों के जरिए 13वीं-14वीं शताब्दी में समोसा भारत पहुंचा।
0 समोसे को मुस्लिम राजवंशों का सरंक्षण मिला और उनका प्रिय पकवान बना गया।
0 प्रसिद्ध सूफी संत अमीर खुसरो ने भी समोसे को लेकर दिल्ली के सुल्तान के प्यार का जिक्र किया है।0 भारत में ही इब्न बतूता को नसीब हुआ समोसा
0 अरब यात्री इब्न बतूता को समोसा भारत में ही खाने को मिला।
0 14वीं शताब्दी में इब्न बतुता जब भारत आए तो उन्होंने समोसे का स्वाद चखा।
0 मोहम्मद बिन तुगलक के दरबार में इब्न बतूता को समोसे का खाने को मिला।
0 बकायदा इब्न बतूता ने इस समोसे का जिक्र किया और इसे समबुश्क लिखा।


0 उन्होंने लिखा कि कैसे कीमा के साथ बादाम, पिस्ता और अखरोट वाला समोसा उन्हें परोसा गया।
0 कहा जाता है कि मध्य एशिया में समोसे में कीमा भरा जाता था।
0 जब समोसा भारत आया तो आलू के साथ हर भारतीय के मुंह का स्वाद बन गया।
0 भारत से पहले सीरिया, लेबनान और मिस्त्र में समोसा बनाता था।
0 अमीर खुसरो ने तो एक कहावत ही कह डाली- समोसा क्यों नहीं खाया? जूता क्यों न पहना।
0 यहां तक की जब भारत में ब्रिटिश आए तो वह भी समोसे के स्वाद के गिरफ्त में आए गए।
0 पुर्तगाल, ब्राजील और मोजाम्बिक में ‘समोसा’ पेस्ट्री के तौर पर बनता है।
0 अरब में बनने वाले समोसे में मांस, प्याज, पालक और पनीर पड़ता है।
0 भारत में समोसे के अंदर आलू और मटर भरा जाता है। यहां यह तिकोना बनता है।

Share The News




CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 


PM मोदी का छत्तीसगढ़ दौरा,तीन दिन दो रात गुजारेंगे छत्तीसगढ़ में,डीजी कॉन्फ्रेंस में होने शामिल

By User 6 / October 1, 2025 / 0 Comments
रायपुर/ छत्तीसगढ़ में पहली बार डीजी कॉन्फ्रेंस होने का रहा है। इस कॉन्फ्रेंस में देश भर के डीजीपी शामिल होने और नई योजनाओं के होने वाली प्रैक्टिसेज पर चर्चा होगी। इस कार्यक्रम को लेकर प्रदेश के उप मुख्यमंत्री व गृह...

Breaking News: कैबिनेट बैठक में सरकारी कर्मचारियों और दिव्यांगजनों पर बड़े फैसले

By User 6 / September 30, 2025 / 0 Comments
तारीख: 30 सितम्बर 2025 | स्थान: रायपुरछत्तीसगढ़ मंत्रिपरिषद की बैठक मुख्यमंत्री विष्णु देव साय की अध्यक्षता में मंत्रालय महानदी भवन में आयोजित हुई। इस बैठक में सरकारी कर्मचारियों, दिव्यांगजनों और शिक्षा व्यवस्था से जुड़े कई अहम फैसले लिए गए।  ...

छत्तीसगढ़ की तीन यूनिवर्सिटी भी यूजीसी डिफॉल्टर सूची में

By User 6 / October 2, 2025 / 0 Comments
नई दिल्ली।विश्वविद्यालय अनुदान आयोग (UGC) ने देशभर की 54 निजी राज्य विश्वविद्यालयों को डिफॉल्टर घोषित किया है। इनमें से तीन यूनिवर्सिटी छत्तीसगढ़ की हैं। आयोग के मुताबिक, इन संस्थानों ने अनिवार्य जानकारी समय पर जमा नहीं की और न ही...

नवरात्रि पर रायपुर को बड़ी सौगात, 117 करोड़ से तीन ओव्हरपास

By User 6 / September 30, 2025 / 0 Comments
रायपुर, 29 सितम्बर 2025। राजधानी रायपुर के लोगों के लिए बड़ी सौगात मिली है। उप मुख्यमंत्री एवं लोक निर्माण मंत्री अरुण साव ने रिंग रोड क्रमांक-2 के हीरापुर चौक (गणपत चौक) में 117 करोड़ रुपए से अधिक की लागत से...

गृह निर्माण मंडल संपत्तियां फ्री-होल्ड, हजारों आवंटियों को मिलेगा लाभ

By User 6 / October 1, 2025 / 0 Comments
रायपुर।छत्तीसगढ़ सरकार ने प्रदेशवासियों को बड़ी राहत देते हुए गृह निर्माण मंडल की सभी योजनाओं की संपत्तियों को फ्री-होल्ड करने का रास्ता साफ कर दिया है। अब हितग्राहियों को जटिल लैण्ड डाइवर्सन प्रक्रिया और अतिरिक्त शुल्क से छुटकारा मिलेगा।  ...

20 या 21 अक्टूबर इस साल कब है दिवाली ? यहां देखें क्या है इसकी सही तिथि और पूजा का शुभ मुहूर्त

By User 6 / September 30, 2025 / 0 Comments
Diwali 2025: देशभर में दिवाली का त्योहार बहुत ही धूम-धाम के साथ मनाया जाता है। हर साल कार्तिक माह की अमावस्या पर दिवाली का त्योहरा मनाया जाता है। इस दिन लोग अपने घर में दीए जलाकर और रंगोली बनाकर मां...

गुरु गोविंद सिंह शाखा के स्वयंसेवकों ने मनाई विजयदशमी

By User 6 / October 2, 2025 / 0 Comments
रायपुर। विजयदशमी के अवसर पर 2 अक्टूबर को सियान सदन टाटीबंध, रायपुर में गुरु गोविंद सिंह प्रभात शाखा के स्वयंसेवकों द्वारा भव्य शस्त्र पूजन कार्यक्रम का आयोजन किया गया।   इस मौके पर समाजसेवी ईश्वर दयाल अग्रवाल, भारतीय सेना से...

DKS अस्पताल से इकलौते न्यूरोलॉजिस्ट का इस्तीफा, प्रदेश में ठप हुआ न्यूरो इलाज

By User 6 / October 4, 2025 / 0 Comments
रायपुर। DKS सुपर स्पेशलिटी अस्पताल से प्रदेश के इकलौते न्यूरोलॉजिस्ट के इस्तीफे ने स्वास्थ्य व्यवस्था को झकझोर दिया है। अचानक हुए इस इस्तीफे के बाद न केवल DKS, बल्कि प्रदेश के सबसे बड़े सरकारी अस्पताल मेकाहारा (अंबेडकर अस्पताल) का न्यूरोलॉजी...

डब्लू आर एस कॉलोनी में रावण दहन, गूंजे जयघोष

By User 6 / October 3, 2025 / 0 Comments
रायपुर में विजयादशमी उत्सव का भव्य आयोजन, रावण दहन देख उमड़ा जनसैलाब   रायपुर। राजधानी के डब्लू आर एस कॉलोनी मैदान में 55वें राम विजयादशमी उत्सव का भव्य आयोजन किया गया। इस अवसर पर छत्तीसगढ़ के राज्यपाल रमेन डेका और...

रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा ने की सगाई, फरवरी 2026 में शादी की तैयारी

By User 6 / October 4, 2025 / 0 Comments
मुंबई। साउथ फिल्म इंडस्ट्री और बॉलीवुड फैंस के लिए खुशखबरी है। लंबे समय से अपने रिश्ते को लेकर चर्चा में रहे रश्मिका मंदाना और विजय देवरकोंडा ने गुपचुप तरीके से सगाई कर ली है। दोनों ने सोशल मीडिया पर इस...