रायपुर। आजकल कोलेस्ट्रॉल की समस्या आम बात हो गई है लेकिन समय रहते अगर इसे कंट्रील नही किया गया तो यह एक बीमारी का बड़ा कारण बन सकती है। हैवी कोलेस्ट्रॉल के लिए जरूरी है कि हम अपने खान-पान में विशेष ध्यान रखें और वसा वाली चीजों को खाने से शरीर में विपरीत असर पड़ सकता है। हमारे घर में कई ऐसी चीजें रहते हैं जिसे हम अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
धनिया के बीज
धनिया एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है। इसमें फोलिक एसिड, विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन पाया जाता है। एक चम्मच धनिये के बीज को पानी में करीब दो मिनट तक उबालें। फिर छानकर पी लें। यह उपाय कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
हल्दी
हल्दी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है। अपने खाने में हल्दी मिलाएं। प्रतिदिन हल्दी वाला दूध पिएं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। हालांकि सबसे अच्छा तरीका है कि सुबह खाली पेट आधा चम्मच हल्दी गर्म पानी के साथ लें।
अलसी
अलसी के बीज में अल्फा लिनोलेनिक एसिड होता है। यह एक आवश्यक ओमेगा 3 फैटी एसिड है। अलसी कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में सहायक है। एक गिलास गर्म पानी या दूध के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।
मछली का तेल
अगर आप मछली का तेल ओमेगा 3 फैटी एसिड का अच्छा स्त्रोत है। मछली में मैकेरस, सैल्मन, लेक ट्राउड, सार्डिन और हलिबूट फैटी एसिड का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है। अगर रोज मछली नहीं खा सकते हैं, तो फिश आयल कैप्सूल का सेवन करें। यह आसानी से बाजार में उपलब्ध है।
आंवला
आंवला अमीनो एसिड और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए अच्छा होता है। रोज आंवला का सेवन करें या 1 चम्मच सूखे आंवले के साथ गुनगुना पानी पिएं।
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