TODAYS RECIPIE: चीज़ी पालक पॉकेट्स

सर्दी के मौसम में जितना हेल्दी और पौष्टिक नाश्ता करेंगे, उतनी ही ज्यादा सेहत अच्छी बनी रहेगी और आप दिन भर एनर्जेटिक भी महसूस करेंगे. ठंड के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों में पालक खूब मिलता है, लेकिन बच्चों के साथ कुछ बड़े भी पालक खाने से दूर भागते हैं. यदि आप पालक की सब्जी, साग खाने से बचते हैं तो पालक और चीज़ के कॉम्बिनेशन वाली इस रेसिपी को चखे बिना नहीं रह सकेंगे. जी हां. पालक से बनने वाली एक ऐसी रेसिपी हम बता रहे हैं, जो आपको जरूर पसंद आएगी. इस रेसिपी का नाम है चीज़ी पालक पॉकेट्स.

चीज़ी पालक पॉकेट्स

पालक-1 कप
प्याज-1 बारीक कटा हुआ
चीज़- 5 छोटा चम्मच ग्रेटेड चीज़
धनिया पत्ती-बारीक कटी हुई
काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर-1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1 छोटा चम्मच
गेहूं का आटा- गूंदा हुआ
नमक-स्वादानुसार
तेल- आवश्यकतानुसार

चीज़ी पालक पॉकेट्स बनाने की विधि

एक कटोरी में ब्लैंच्ड किए हुए पालक को बारीक काटकर डाल दें. अब इसमें कटा हुआ प्याज, धनिया पत्ती, कद्दूकस किया हुआ चीज़, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और जीरा पाउडर डालकर इसे अच्छी तरह से मिक्स करें.

गेहूं का आटा लें और इसे अच्छी तरह से गूंद लें. अब आटे की लोई लेकर रोटी की तरह बेलें. इसके ऊपर पालक के मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से फैला दें.

अब रोटी को ओवरलैप करते हुए चारों तरफ से फोल्ड कर दें. आटा अच्छी तरह से चिपक जाए, इसके लिए आटे का घोल लगा दें. पॉकेट की तरह सभी आटे की लोई बनाते जाएं.

अब गैस पर पैन रखें, जब गर्म हो जाए तो पालक मिश्रण स्टफ्ड किए हुए पॉकेट को दोनों तरफ तेल लगाकर सेकें. इसे आप चार पीस में काटकर गर्मा-गर्म सर्व करें. नाश्ते में खाने के लिए ये एक बेहद ही हेल्दी ऑप्शन है.

CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 

 ‘विष्णु भैया’ का घर बना बहनों का मायका, तीजा-पोरा में उमड़ा उल्लास

By Reporter 5 / September 13, 2026 / 0 Comments

रायपुर। नवा रायपुर स्थित मुख्यमंत्री निवास शनिवार को तीजा-पोरा तिहार के अवसर पर छत्तीसगढ़ की समृद्ध लोकसंस्कृति, पारिवारिक आत्मीयता और मातृशक्ति के उल्लास का केंद्र बना रहा। प्रदेश के अलग-अलग अंचलों से बड़ी संख्या में माताएं, बहनें और बेटियां मुख्यमंत्री...

श्रवण यंत्र मिलते ही लौटी प्रमिला की सुनने की क्षमता, सपनों को मिले पंख

By User 6 / September 16, 2026 / 0 Comments

रायपुर। आधुनिक तकनीक और समय पर मिली सरकारी मदद किसी व्यक्ति के जीवन में कितना बड़ा बदलाव ला सकती है, नारायणपुर जिले की कक्षा 8वीं की छात्रा प्रमिला इसकी मिसाल बन गई है। श्रवण बाधिता के कारण लंबे समय से...

भोरमदेव शक्कर कारखाने ने रचा इतिहास, लगातार दो साल देश में सबसे ज्यादा रिकवरी

By User 6 / September 14, 2026 / 0 Comments

रायपुर/कवर्धा । छत्तीसगढ़ के कवर्धा स्थित भोरमदेव सहकारी शक्कर कारखाना ने लगातार दो वर्षों तक देश में सर्वाधिक शुगर रिकवरी हासिल कर बड़ी उपलब्धि दर्ज की है। इस उपलब्धि के साथ कारखाने को वर्ष 2024-25 और 2025-26 के लिए राष्ट्रीय...

नुआखाई पर मुख्यमंत्री साय ने किसानों की सुख-समृद्धि की कामना की

By User 6 / September 15, 2026 / 0 Comments

रायपुर। मुख्यमंत्री विष्णु देव साय ने नई फसल के स्वागत और प्रकृति के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करने वाले पावन पर्व नुआखाई के अवसर पर प्रदेशवासियों को हार्दिक बधाई एवं शुभकामनाएं दी हैं। उन्होंने इस अवसर पर अन्नदाता किसानों की सुख-समृद्धि,...

तीजा और गणेश चतुर्थी का शुभ संयोग, जानिए शुभ समय

By User 6 / September 13, 2026 / 0 Comments

रायपुर. 14 सितंबर सोमवार को श्री गणेश चतुर्थी और तीज व्रत दोनों ही रखा जाएगा है। चतुर्थी तिथि का प्रारंभ 14 सितंबर को प्रातः काल 7 बजकर 6 मिनट पर होगा और 15 सितंबर को प्रातः काल 7 बजकर 44...

अभियंता दिवस पर पीडब्ल्यूडी चौक में विश्वेश्वरैया को किया जाएगा नमन

By User 6 / September 13, 2026 / 0 Comments

रायपुर। भारत रत्न महान अभियंता डॉ. मोक्षगुंडम विश्वेश्वरैया की जयंती के अवसर पर 15 सितंबर 2026, मंगलवार को अभियंता दिवस मनाया जाएगा। इस अवसर पर राजधानी रायपुर में उनके सम्मान में पुष्पांजलि कार्यक्रम आयोजित किया जाएगा।   रायपुर नगर पालिक...

नशा तस्करी के पूरे नेटवर्क को तोड़ें, विजय शर्मा ने दिए सख्त निर्देश

By User 6 / September 13, 2026 / 0 Comments

रायपुर, 13 सितंबर 2026। छत्तीसगढ़ में नशीली दवाओं और मादक पदार्थों के अवैध कारोबार के खिलाफ पुलिस कार्रवाई को और प्रभावी बनाने पर जोर दिया जा रहा है। इसी कड़ी में कबीरधाम जिले के कवर्धा स्थित स्वामी आत्मानंद उत्कृष्ट विद्यालय...

मुंबई में BOCW का राष्ट्रीय सम्मेलन शुरू, निर्माण श्रमिकों की सुरक्षा पर मंथन

By User 6 / September 12, 2026 / 0 Comments

रायपुर। भवन एवं अन्य संनिर्माण कर्मकारों (BOCW) के कल्याण, सामाजिक सुरक्षा और श्रमिक हितों को मजबूत बनाने के उद्देश्य से मुंबई में दो दिवसीय राष्ट्रीय सम्मेलन का शुभारंभ हुआ। 11 और 12 सितंबर 2026 को आयोजित इस सम्मेलन में देशभर...

घोलेंग में हुनर को नई उड़ान, टेक्सटाइल प्रशिक्षण से रोजगार के अवसर बढ़े

By User 6 / September 14, 2026 / 0 Comments

रायपुर। कभी घर-आंगन और गांव की परंपराओं तक सीमित रहने वाला हुनर अब रोजगार और आत्मनिर्भरता की नई राह तैयार कर रहा है। जशपुर जिले के ग्राम घोलेंग में पारंपरिक हस्तकरघा कला को आधुनिक तकनीक, कौशल प्रशिक्षण और बाजार की...

आईसीएफएआई विश्वविद्यालय के दीक्षांत समारोह में राज्यपाल डेका ने दिया सफलता का मंत्र

By User 6 / September 12, 2026 / 0 Comments

डिजिटल एडिक्शन आज किसी भी अन्य एडिक्शन से अधिक खतरनाक हो गया है। विद्यार्थियों को तकनीक का सदुपयोग करते हुए इसके दुष्प्रभावों से बचना चाहिए। यह बात राज्यपाल रमेन डेका ने आईसीएफएआई विश्वविद्यालय के तृतीय दीक्षांत समारोह में विद्यार्थियों को...