TODAYS RECIPIE:स्वीट कॉर्न की मसालेदार सब्जी

स्वीट कॉर्न को कई तरह से खाया होगा. मसाले वाले कॉर्न, पिज्जा-बर्गर या सैंडविच में डाल कर. रोल्स और पास्ता में भी स्वीट कॉर्न डाला जाता है लेकिन क्या आपने कभी इसकी सब्जी खाई है? इंडियन फ्लेवर वाली स्वीट कॉर्न की सब्जी एक बार जरूर ट्राई करें. आपके टेस्ट बड्स को भी इसका स्वाद बहुत पसंद आएगा. बच्चे भी मजे से इसे खाएंगे. आप इसमें फ्रोजन स्वीट कॉर्न का इस्तेमाल भी कर सकते हैं क्योंकि इसे पकाना आसान रहेगा. अगर आपके घर पर मेहमान आ रहे हैं तो आप इस सब्जी को बनाएं और इसमें पनीर भी डाल सकते हैं. जानिए, इसे बनाने का आसान तरीका .

स्वीट कॉर्न की सब्जी बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए

2 कप स्वीट कॉर्न 1 शिमला मिर्च 2 प्याज 2 टमाटर 4 हरी मिर्च आधा कप मलाई स्वादानुसार नमक 1 चम्मच लाल मिर्च आधा चम्मच हल्दी 1 चम्मच सब्जी मसाला 1 चम्मच कसूरी मेथी आधा चम्मच बारीक कटी अदरक एक चुटकी हींग आधा चम्मच जीरा 1 साबुत लाल मिर्च स्वीट.

कॉर्न की सब्जी बनाने का तरीका

0 स्वीट कॉर्न की सब्जी बनाने के लिए आप स्वीट कॉर्न का पैकेट बाजार से खरीद सकते हैं. फ्रोजन और लूज दोनों तरह के कॉर्न आपको मिल जाएंगे. आप चाहें तो भुट्टे से दानों को अलग भी कर सकते हैं.

0 अच्छे से दानों को धो कर साफ कर लें. इसके बाद प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक लें. इन सभी को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें और मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें.

0 मिक्सी में फ्रेश मलाई भी डालें. अब गैस पर पैन या कड़ाही रखें और तेल डाल कर गर्म करें. गर्म तेल में एक चुटकी हींग, आधा चम्मच जीरा और एक साबुत मिर्च डाल कर चटराएं.

0 इसके बाद सब्जियों का पेस्ट डाल कर पकाएं. अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाल कर पकाएं. इसमें थोड़ा पानी डालें. आप चाहें तो इसमें शिमला मिर्च और गाजर के बारीक टुकड़े भी डाल सकते हैं.

0 अब इसमें स्वीट कॉर्न डालें और पकने दें. ग्रेवी में सब्जी मसाला और कसूर मेथी डालें. सब्जी को ढक कर पकाएं. पकने के बाद इसमें बारीक कटा धनिया डाल कर मिक्स कर दें.

0 इस सब्जी को आप पराठे, चावल या रोटी के साथ परोसें. इसके साथ पापड़, चटनी और सलाद भी सर्व कर सकते हैं.

CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 

संतोष जायसवाल बने विश्व हिंदू रक्षा संगठन रायपुर मंडल अध्यक्ष

By Reporter 5 / September 10, 2025 / 0 Comments

  रायपुर। शहर के युवा समाजसेवी संतोष जायसवाल को विश्व हिंदू रक्षा संगठन का रायपुर संभाग मंडल अध्यक्ष नियुक्त किया गया है। यह नियुक्ति संगठन के संरक्षक सुमित्रानंदन स्वामी के आदेश और राष्ट्रीय सलाहकार किशोर कुमार सहित कार्यकारिणी की सहमति...

साय कैबिनेट ने शहीद की पत्नी को DSP नियुक्ति दी, सौर नीति बदली

By User 6 / September 9, 2025 / 0 Comments

रायपुर। मुख्यमंत्री विष्णु देव साय की अध्यक्षता में आज मंत्रालय महानदी भवन में कैबिनेट की बैठक हुई। इस बैठक में कई महत्वपूर्ण निर्णय लिए गए, जिनका सीधा असर राज्य के लोगों, निवेशकों और विभिन्न वर्गों पर पड़ेगा।   शहीद की...

भारत-अमेरिका व्यापार वार्ता की उम्मीदों से शेयर बाजार में बढ़त के साथ बंद

By Reporter 1 / September 11, 2025 / 0 Comments

भारत-अमेरिका व्यापार वार्ता के सकारात्मक संकेतों और अमेरिकी फेडरल रिजर्व द्वारा ब्याज दरों में कटौती की उम्मीदों से शेयर बाजार में तेजी देखी गई। बीएसई सेंसेक्स 323.83 अंक (0.40%) चढ़कर 81,425.15 पर बंद हुआ, जबकि एनएसई निफ्टी 104.50 अंक (0.42%)...

गणेश विसर्जन के लिए रायपुर में ट्रैफिक डायवर्सन लागू, जानें मार्ग

By User 6 / September 6, 2025 / 0 Comments

रायपुर। 8 सितंबर 2025 को रात में होने वाले गणेश विसर्जन चल समारोह के दौरान शहर में बड़े पैमाने पर यातायात डायवर्सन लागू किए जाएंगे। यह चल समारोह तेलघानी नाका से शुरू होकर राठौर चौक, गुरुनानक चौक, एम.जी. रोड, शारदा...

एसईसीएल कर्मी के घर चोरी, तीन अलमारी कर दी खाली

By Rakesh Soni / September 9, 2025 / 0 Comments

रायपुर। छत्तीसगढ़ में लगातार सूने घरों में चोरी की वारदातें बढ़ती ही जा रही हैं। कोरबा में एसईसीएल कर्मी के घर बड़ी चोरी की वारदात को अंजाम दिया गया है। जहां तीन अलमारियों को चोरों ने निशाना बनाया।कोरबा के मानिकपुर...

एक ही दिन में निवेशक हो गए अमीर, इस शेयर ने मार्किट में मचाया धमाल

By User 6 / September 10, 2025 / 0 Comments

अमेरिकी शेयर मार्केट में कई गजब के स्टॉक हैं, जिनमें पैसे लगाने वाले एक झटके में अमीर बन गए। वहीं, मार्किट में एक शेयर ने झटके से निवेशकों को अमीर बना दिया। ई-कॉमर्स और पैकेजिंग कंपनी एटको होल्डिंग्स का शेयर...

रायपुर में पीएम सूर्य घर योजना से आमजन को बड़ी राहत

By User 6 / September 7, 2025 / 0 Comments

रायपुर, 06 सितंबर 2025 (Ekhabri.com) –प्रधानमंत्री सूर्य घर मुफ्त बिजली योजना आम जनता के लिए वरदान साबित हो रही है। गर्मियों में जहां बिजली बिल परिवारों पर बोझ बढ़ा देता था, वहीं इस योजना ने उपभोक्ताओं को बड़ी राहत दी...

उपराष्ट्रपति चुनाव 2025: सीपी राधाकृष्णन ने विपक्ष को हराकर मारी बाजी

By User 6 / September 9, 2025 / 0 Comments

नई दिल्ली। भारत को नया उपराष्ट्रपति मिल गया है। NDA उम्मीदवार सीपी राधाकृष्णन ने उपराष्ट्रपति चुनाव में शानदार जीत दर्ज की है। उन्होंने 452 वोट हासिल किए, जबकि विपक्ष के उम्मीदवार बी सुदर्शन को 300 वोट मिले।   सीपी राधाकृष्णन...

78 हजार की सरकारी मदद, मुफ्त बिजली का सपना होगा सच

By User 6 / September 8, 2025 / 0 Comments

रायपुर, 08 सितम्बर 2025।पीएम सूर्यघर मुफ्त बिजली योजना आम नागरिकों के लिए बड़ी राहत साबित हो रही है। इस योजना के तहत लोग महंगे बिजली बिल से छुटकारा पा रहे हैं और ऊर्जा के क्षेत्र में आत्मनिर्भर बन रहे हैं।...

पीएम सूर्यघर योजना से छत्तीसगढ़ में सस्ती और मुफ्त बिजली की सौगात

By User 6 / September 8, 2025 / 0 Comments

रायपुर, 08 सितम्बर 2025।पीएम सूर्यघर-मुफ्त बिजली योजना प्रदेश के आम नागरिकों के लिए बड़ी राहत बनकर सामने आई है। इस योजना के तहत लोग न केवल सस्ती बिजली प्राप्त कर रहे हैं, बल्कि ऊर्जा के क्षेत्र में आत्मनिर्भर भी बन...