स्वास्थ्य। हमारे यहां अधिकतर लोगों को बादाम का सेवन करना पसंद है। बादाम को खाने से हमारे शरीर को गर्माहट प्राप्त होती है, इसके साथ ही यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है। इसके अंदर फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम, मैंगनीज, काॅपर और फाॅस्फोरस जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी साबित होते हैं।
लोग बादाम का सेवन कई तरह से करते हैं कोई रोस्टेड बादाम खाना पसंद करता है तो कुछ लोग सूखे या फिर भिगोकर बादाम को खाना पसंद करते हैं लेकिन क्या आपको पता है कि किस तरीके से बादाम का सेवन हमारी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है? चलिए बता देते हैं, अगर कोई व्यक्ति बादाम को भिगोकर खाता है तो वह हमारी सेहत को बहुत फायदे देता है।
अगर कोई व्यक्ति सूखा बादाम या फिर रोस्टेड बादाम खाता है तो उसके अंदर मौजूद जिंक और आयरन का भरपूर फायदा उनके शरीर को नहीं मिल पाता। बादाम का सेवन हमेशा भिगोकर ही करना चाहिए। आइए जानते हैं कि बादाम को भिगोकर खाने से हमारे शरीर को क्या-क्या फायदे पहुंचते हैं।
वजन को नियंत्रित करता है भीगा हुआ बादाम
बादाम को भिगोकर खाने से आप अपने वजन को कंट्रोल में रख सकते हैं व कम करने में भी सहायता मिलती है। भीगे हुए बादाम को खाने से शरीर में लाइपेज जैसे कुछ इंजाइम रिलीज होते हैं जो आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते हैं इसलिए भीगे हुए बादाम का सेवन जरूरी है।
भीगे हुए बादाम से मिलते हैं ज्यादा पोषक तत्व
बादाम को भिगोकर खाने से शरीर को ज्यादा पोषक तत्वों की प्राप्ति होती है। भीगे हुए बादाम में अशुद्धियां खत्म हो जाती है जो शरीर को कुछ खास पोषक तत्वों को एब्जाॅर्व करने से रोकती है।
पाचन को दुरुस्त करने में मददगार
भीगे हुए बादाम को खाने से आप अपने पाचन को भी सुधार सकते हैं। बादाम भीगने के बाद काफी मुलायम हो जाते हैं और इन्हें चबाना बहुत ही ज्यादा आसान हो जाता है।बादाम के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा भी पाई जाती है जो हमारे शरीर को कई फायदे पहुंचाने का काम करते हैं।
दिमाग को तेज बनाते हैं भीगे हुए बादाम
बादाम को भिगोकर खाने से याददाश्त भी तेज होती है। इसके अंदर विटामिन ई की काफी मात्रा पाई जाती है जो दिमागी क्षमता को बढ़ाने का काम करती है। इसके लगातार सेवन से आप अपनी याददाश्त और सीखने की क्षमता को बढ़ा सकते हैं।
स्किन के लिए भी फायदेमंद है भीगा हुआ बादाम
अगर आप अपनी स्किन को ग्लोइंग बनाना चाहते हैं तो आप भीगे हुए बादाम का सेवन करें। इसमें मौजूद विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी कोशिकाओं को डैमेज होने से बचाने का काम करते हैं। इसके अलावा यह चेहरे पर मौजूद झुर्रियों को दूर करके स्किन मे ग्लो लाने का काम करते हैं।
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