खाद्य तेलों की महंगाई को थामने में जुटी मोदी सरकार

यूक्रेन और रूस के बीच युद्ध और वैश्विक बाजार के बदलते तेवरों के बीच खाद्य तेलों की अंतरराष्ट्रीय स्तर पर आपूर्ति बाधित हुई है। इसके चलते खाद्य तेलों के मूल्यों में तेजी का रुख है। महंगे आयातित खाद्य तेलों का सीधा घरेलू तेल बाजार पर पड़ने लगा है, जिससे महंगाई बढ़ी है। केंद्र की मोदी सरकार खाद्य वस्तुओं समेत खाद्य तेलों की महंगाई थामने के उपाय करने में जुट गई है। इसके लिए आयात निर्भरता घटाने का जहां दीर्घकालिक कदम उठा लिए गए हैं, वहीं महंगाई रोकने के लिए तात्कालिक उपाय के तौर पर सरसों तेल के वायदा सौदे रोक दिए गए हैं। सरसों पर स्टॉक सीमा भी लागू कर दी गई है। सीमा शुल्क की रियायती दरें दिसंबर 2022 तक लागू कर दी गई हैं।

खाद्य तेलों के मूल्य महीने भर में 25 से 40 फीसद तक बढ़ चुके हैं। 125 रुपए प्रति लीटर वाला खाद्य तेल 170 से 180 रुपए प्रति किलो बोला जाने लगा है। खाद्य तेल उद्योग संगठनों का मानना है कि मई और जून में इन कीमतों में तेज उछाल आ सकती है। दक्षिण्ाी अमेरिका में सूखा पड़ने की वजह से सोयाबीन की फसल चौपट हो गई है। यूक्रेन के सूरजमुखी तेल की आपूर्ति ठप होने का असर अन्य तेलों पर पड़ा है। इंडोनेशिया की नई तेल नीति के चलते पाम आयल के मूल्य में भारी तेजी का रुख है। वैश्विक व घरेलू बाजारों की इन विपरीत स्थितियों को देखते हुए सरकार ने उचित कदम उठाने शुरू कर दिए हैं।

घरेलू आपूर्ति को सुधारने और कीमतों पर काबू पाने के लिए सरकार ने पहले से ही सीमा शुल्क की दरों में सुधार करते हुए उसे न्यूनतम स्तर पर लाने का प्रयास किया है। सरकार ने क्रूड पाम आयल, क्रूड सोयाबीन आयल, क्रूड सन फ्लावर को पहले से ही शुल्क मुक्त कर रखा था, जिसे अब 30 सितंबर 2022 तक बढ़ा दिया गया है। रिफाइंड पाम आयल पर लगाए जाने वाले अतिरिक्त सीमा शुल्क को दिसंबपर 2022 तक हटा लिया गया है। खाद्य तेलों की महंगाई पर काबू पाने के उद्देश्य से सरसों तेल के वायदा सौदे को रोक दिया गया है। वहीं सरसों व सरसों तेल पर स्टॉक सीमा भी लगा दिया गया है।

दरअसल, रूस के मुकाबले यूक्रेन से बहुत ज्यादा खाद्य तेलों का आयात किया जाता है। वर्ष  2020-21 (अप्रैल से मार्च) के दौरान अकेले यूक्रेन से 17.44 लाख टन खाद्य तेलों का आयात किया गया है, जबकि रूस से मात्र 3.48 लाख टन खाद्य तेल मंगाया गया है। इन देशो से ओपन जनरल लाइसेंस (ओजीएल) के तहत आयात किया जाता है। नवंबर 21 से फरवरी 22 के बीच यूक्रेन से कुल 8.43 लाख टन सूरजमुखी तेल आयात किया गया। यह कुल आयातित सूरजमुखी तेल का 85 फीसद है, जबकि 14.3 फीसद रूस आता है और बाकी अर्जेटीना से आयात किया गया। घरेलू खपत का 60 फीसद हिस्सा आयात से पूरा होता है। जबकि 40 फीसद जरूरतें ही घरेलू तिलहन की खेती से पूरी हो पाती है।