दीर्घकालिक और लगातार तनाव से दिल की बीमारियों व स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है, लेकिन विज्ञानियों ने अब इन परेशानियों से निपटने का सरल उपाय खोज निकाला है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एक नए अध्यय में पाया गया कि नियमित रूप से परिवार के साथ भोजन करने मात्र से तनाव दूर हो जाता है।
इसी साल सितंबर में अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा वेकफील्ड रिसर्च के जरिये कराए गए हेल्दी फार गुड मूवमेंट नामक राष्ट्रव्यापी अध्ययन में करीब 1,000 वयस्क प्रतिभागी शामिल हुए। लगभग 84 प्रतिशत लोगों ने अपने स्वजन के साथ नियमित रूप से भोजन करने की इच्छा जताई और जो लोग ऐसा करते थे उनके परिवार में तनाव कम पाया गया।
अध्ययन से जुड़ी अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की वालेंटियर एरिन माइकोस के अनुसार, “किसी के साथ भोजन साझा करना, तनाव को कम करने का सरल व प्रभावी उपाय है। यह आत्मसम्मान बढ़ाने और सामाजिक जुड़ाव का तरीका भी है। खासकर बच्चों के लिए।” अध्ययन में शामिल 67 प्रतिशत प्रतिभागियों ने कहा कि खाना साझा करना दूसरे लोगों के साथ जुड़ाव बढ़ाने की याद दिलाता है। 54 प्रतिशत लोगों ने कहा कि यह जिंदगी की आपाधापी को कम करने और एकाकी जीवन को विराम देने के लिए प्रेरित करता है।
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