लिवर हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है। अगर इसमें हल्की सी भी गड़बड़ी हो जाए तो पूरा शरीर अस्त-व्यस्त हो जाता है, इसलिए हमें अपने लिवर का खास ख्याल रखने की जरूरत है। खानपान और लाइफस्टाइल अच्छा रहेगा तो लिवर हेल्दी रहेगा, लेकिन अगर लाइफस्टाइल और खानपान में किसी भी तरह की गड़बड़ी रहेगी तो इसका सीधा असर लिवर पर होगा।
डॉक्टर शिव सरीन ने बताया कि चाय और कॉफी लिवर के लिए खतरनाक हैं. खराब लाइफस्टाइल के कारण लिवर फेल भी हो सकता है। सुबह की शुरुआत चाय-कॉफी के साथ करना आम बात है, लेकिन कुछ लोग बहुत ज्यादा इसका सेवन करते हैं। इसका सीधा असर हेल्थ पर पड़ता है. सिर्फ दूध वाली चाय या कॉफी ही नहीं, बल्कि हर्बल टी भी हद से ज्यादा पीते हैं तो नुकसान लिवर पर होता है।
उन्होंने बताया कि लिवर में 5 प्रतिशत फैट होता है। इससे ज्यादा फैट हो गया है तो फिर यह शरीर के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। लिवर में 10 प्रतिशत फैट आ गई है यानि फैटी लिवर का खतरा बढ़ता है। दूध की चाय पीने से लिवर के साथ-साथ पाचन से जुड़ी समस्या हो सकती है।
काफी ज्यादा चाय पीते हैं तो यह लिवर में टॉक्सिन्स की मात्रा काफी ज्यादा बढ़ जाती है। ज्यादा कॉफी पीने से लिवर को काफी खतरा है। खासकर ब्लैक कॉफी सिमित मात्रा में पीनी चाहिए, क्योंकि ज्यादा पीने से लिवर डैमेज हो सकता है। मसाला चाय पीने से भी लिवर को भी खतरनाक साबित हो सकता है। मसाला चाय में कई तरह से मसालों का इस्तेमाल किया जाता है।
खाली पेट चाय पीने से लिवर में मौजूद बाइल जूस एक्टिव हो जाती है, जिसकी वजह से चाय पीते ही जी घबराने लगता है। इससे आपको बैचेनी भी हो सकती है। दूध वाली चाय की तरह ब्लैक टी भी हेल्थ के लिए अच्छी नहीं मानी जाती है। इससे बॉडी में सूजन, ब्लोटिंग की समस्या बढ़ सकती है। ज्यादा ब्लैक टी पीने से भूख भी कम लगने लगती है।
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