गार्लिक और चीज़ का कॉम्बिनेशन इस फूड डिश का स्वाद और भी बढ़ा देता है. गार्लिक पोटैटो स्टिक रेसिपी को बनाना काफी आसान है और आप इसे दिन के वक्त भी स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं. चाहें तो शाम के वक्त चाय के साथ भी गार्लिक पोटैटो स्टिक को सर्व किया जा सकता है.
गार्लिक पोटैटो स्टिक बनाने के लिए सामग्री
आलू (छिले और कटे) – 5
नमक – 1/2 टी स्पून
धनिया – 1/2 कप
मोजेरिला चीज़ – 1/2 कप
सूखा अदरक – 1/8 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
कॉर्न स्टार्च – 5 टेबलस्पून
तेल – फ्राई करने के लिए
गार्लिक पोटैटो स्टिक बनाने की विधि
गार्लिक पोटैटो स्टिक बनाने के लिए सबसे पहले आलू को छील लें और उसके बाद उसके लंबे टुकड़े काट लें. अब एक बर्तन में पानी डालकर नमक मिलाएं और गर्म करने के लिए रख दें. इसमें आलू के टुकड़े डालें और उन्हें 15 से 18 मिनट तक उबालें. इसके बाद आलू को पानी से निकालें और एक बाउल में डालकर उन्हें अच्छी तरह से मैश कर लें. इसके बाद इसमें हरा धनिया, मोजेरिला चीज़, सूखा अदरक, लाल मिर्च पाउडर और कॉर्न स्टार्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. डो जैसे मिश्रण की हमें जरूरत है.
अब एक चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर थोड़ा सा आटा डालकर फैलाएं. इसमें डो डालकर रोल करें और उसके बाद उन्हें बेलकर स्टिक्स के आकार में काट लें, जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है. अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे तेज आंच पर गर्म करें. इसमें तैयार की गई पोटैटो स्टिक को डालें और सुनहरी होने तक उन्हें डीप फ्राई करें. (आप इन्हें डीप फ्राई या बेक दोनों ही कर सकते हैं.). इस तरह टेस्टी गार्लिक पोटैटो स्टिक तैयार हो गई हैं.
Related
CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.
By User 6 /
October 24, 2025 /
रायपुर। IPS रतन लाल डांगी यौन उत्पीड़न मामले में नया खुलासा हुआ है। आरोप लगाने वाली महिला का पति, जो सब-इंस्पेक्टर थे, 2012 में प्रमोशन पाकर एसआई बन गए थे। हैरानी की बात यह है कि एसआई होने के बावजूद...
By Reporter 1 /
October 23, 2025 /
बेमेतरा जिले में राष्ट्रीय राजमार्ग 30A पर ग्राम जेवरा के पास बुधवार को हुए भीषण सड़क हादसे में एक आबकारी आरक्षक की मौके पर मौत हो गई, जबकि वाहन चालक गंभीर रूप से घायल हो गया। हादसा उस समय हुआ...
By User 6 /
October 20, 2025 /
रायपुर। छत्तीसगढ़ में मानसून का सीजन अब समाप्ति की ओर है, लेकिन मौसम में लगातार बदलाव देखने को मिल रहा है। राज्य के कई हिस्सों में सुबह-शाम कोहरा छा रहा है और गुलाबी ठंड का एहसास होने लगा है। मौसम...
By Reporter 1 /
October 22, 2025 /
छठ महापर्व से पहले मुंबई में रहने वाले पूर्वांचल और बिहार के लोगों को घर जाने के लिए भारी मुश्किलों का सामना करना पड़ रहा है। त्योहारों के चलते मुंबई से उत्तर प्रदेश और बिहार जाने वाले हवाई टिकटों के...
By Reporter 1 /
October 19, 2025 /
लुधियाना से दिल्ली जा रही अमृतसर–सहरसा गरीब रथ एक्सप्रेस (ट्रेन नंबर 12204) में शनिवार सुबह अचानक आग लगने की घटना हुई। यह हादसा पंजाब के सरहिंद रेलवे स्टेशन के पास हुआ। शुरुआती जानकारी के अनुसार, ट्रेन सरहिंद स्टेशन से चलने...
By User 6 /
October 20, 2025 /
दिवाली की शुभकामनाएं! दीपावली का पर्व न केवल दीपों की जगमगाहट और आतिशबाजियों की चमक का उत्सव है, बल्कि यह धन, समृद्धि और सुख-शांति की कामना का प्रतीक भी है। इस दिन माता लक्ष्मी और भगवान गणेश की पूजा की...
By Reporter 1 /
October 19, 2025 /
टेलीविजन का चर्चित सुपरनैचुरल शो ‘नागिन’ इस दिवाली एक नए रूप में दर्शकों के सामने आ रहा है। एकता कपूर के प्रोडक्शन हाउस की यह हिट सीरीज अब अपने सातवें सीजन के साथ धमाका करने को तैयार है। मेकर्स ने...
By Reporter 1 /
October 19, 2025 /
मेष राशि : आज का दिन आपके लिए व्यवसाय में नई-नई योजनाओं को बनाने के लिए रहेगा। वैवाहिक जीवन सुखमय रहेगा। आपको कोई जिम्मेदारी भरा काम सौंपा जाए, तो आप उसे समय रहते पूरा करने की कोशिश करें। विद्यार्थी परीक्षा...
By Reporter 1 /
October 19, 2025 /
जनजातीय समाज के सशक्तिकरण में उत्कृष्ट योगदान के लिए अंबिकापुर के सहायक आयुक्त, आदिवासी विकास विभाग डॉ. ललित शुक्ला को “उत्कृष्ट राज्य मास्टर ट्रेनर (आदि कर्मयोगी अभियान)” के सम्मान से नवाजा गया। यह सम्मान उन्हें राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू द्वारा विज्ञान...
By User 6 /
October 19, 2025 /
रायपुर, 18 अक्टूबर 2025।छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री विष्णुदेव साय शनिवार को नवा रायपुर स्थित कौशल विकास, तकनीकी शिक्षा एवं रोजगार मंत्री गुरु खुशवंत साहेब के नए सरकारी आवास के गृहप्रवेश कार्यक्रम में शामिल हुए। इस अवसर पर मुख्यमंत्री ने अपने...