गर्मियों का सबसे कूल नाश्ता, बनाएं गोंद कतीरा मखाना दलिया

गर्मी के मौसम में अगर आप कुछ ठंडा, हेल्दी और स्वादिष्ट खाने की तलाश में हैं, तो गोंद कतीरा मखाना दलिया आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है। यह अनोखी रेसिपी न सिर्फ आपके शरीर को ठंडक देगी, बल्कि आपको दिनभर तरोताजा और एनर्जी से भरपूर रखेगी। भीगे बादाम, खसखस, मिश्री और गोंद कतीरा जैसी ठंडी तासीर वाली चीजों से तैयार यह दलिया लू से बचाने के साथ-साथ पोषण से भी भरपूर है। तो आइए जानते हैं इस टेस्टी और हेल्दी नाश्ते की आसान रेसिपी।

सामग्री- 8-10 भीगे बादाम (छिले हुए), 2-3 चम्मच भीगा हुआ खसखस, 4 हरी इलायची, 1 बड़ी कटोरी मखाने, आधा कटोरी दलिया, 2 चम्मच देसी घी, दूध (स्वादानुसार), मिश्री (मिठास के लिए), 3-4 चम्मच भीगा हुआ गोंद कतीरा

बनाने की विधि- सबसे पहले छिले हुए बादाम, भीगा हुआ खसखस, हरी इलायची और थोड़ा पानी मिक्सी में डालकर बारीक पेस्ट तैयार करें। फिर एक पैन में 1 चम्मच घी गरम करें और मखानों को सुनहरा होने तक भूनकर निकाल लें। उसी पैन में 1 चम्मच घी और डालें, फिर दलिया को अच्छे से भून लें। फिर भुने हुए दलिया में दूध डालें और हल्का पकने दें। जब दलिया गलने लगे, तो इसमें तैयार बादाम-खसखस का पेस्ट और मिश्री डालकर मिलाएं। ऊपर से भुने मखाने डालें और तेज आंच पर पकाएं। दलिया अच्छे से गल जाने पर इसमें भीगा हुआ गोंद कतीरा डालें और अच्छी तरह मिलाते हुए थोड़ी देर पकाएं। फिर क्या आपका ठंडा-ठंडा गोंद कतीरा मखाना दलिया तैयार है। इसे सुबह नाश्ते में सर्व करें। यह स्वादिष्ट दलिया बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा।

फायदे – यह दलिया विटामिन्स और पोषक तत्वों से भरपूर है। गोंद कतीरा शरीर को ठंडक देता है, मखाने एनर्जी बढ़ाते हैं और बादाम-खसखस दिमाग को ताकत देते हैं। गर्मियों में यह रेसिपी न सिर्फ स्वादिष्ट लगेगी, बल्कि आपको लू से भी बचाएगी। तो देर न करें, आज ही ट्राई करें यह यूनिक और हेल्दी नाश्ता!

CLICK BELOW to get latest news on Whatsapp or Telegram.

 

नुआखाई, महाअष्टमी, गोवर्धन पूजा के लिए स्थानीय अवकाश घोषित, छुट्टी को लेकर आदेश जारी

By User 6 / September 10, 2026 / 0 Comments

रायपुर. सामान्य प्रशासन विभाग, मंत्रालय, नवा रायपुर अटल नगर ने आदेश जारी करते हुए तीन दिन की छुट्टी घोषित की है. आदेश के अनुसार रायपुर जिले में तीन स्थानीय अवकाश घोषित किए हैं. यह अवकाश रायपुर जिले, शहर (राजधानी) स्थित...

रायपुर में 2026 के लिए तीन स्थानीय अवकाश घोषित, जानिए पूरी तारीखें

By User 6 / September 10, 2026 / 0 Comments

रायपुर। छत्तीसगढ़ शासन के सामान्य प्रशासन विभाग ने रायपुर और नया रायपुर अटल नगर क्षेत्र के लिए वर्ष 2026 के तीन स्थानीय अवकाश घोषित किए हैं। जारी आदेश के मुताबिक ये अवकाश शासन के अधीन आने वाले समस्त शासकीय कार्यालयों...

आज है पिठोरी अमावस्या, जानिए इस अमावस्या को कुशाग्रहणी अमावस्या

By User 6 / September 10, 2026 / 0 Comments

पोला अमावस्या और मातृ अमावस्या के नाम से भी जाना जाता है जानिए क्यों है खास यह अमावस्या       रायपुर. आज 10 सितंबर को भाद्रपद अमावस्या है, जिसे पिठोरी अमावस्या. इस अमावस्या को कुशाग्रहणी अमावस्या, पोला अमावस्या और...

 ‘विष्णु भैया’ का घर बना बहनों का मायका, तीजा-पोरा में उमड़ा उल्लास

By Reporter 5 / September 13, 2026 / 0 Comments

रायपुर। नवा रायपुर स्थित मुख्यमंत्री निवास शनिवार को तीजा-पोरा तिहार के अवसर पर छत्तीसगढ़ की समृद्ध लोकसंस्कृति, पारिवारिक आत्मीयता और मातृशक्ति के उल्लास का केंद्र बना रहा। प्रदेश के अलग-अलग अंचलों से बड़ी संख्या में माताएं, बहनें और बेटियां मुख्यमंत्री...

छत्तीसगढ़ कैबिनेट के बड़े फैसले, युवाओं से कर्मचारियों तक मिली बड़ी सौगात

By User 6 / September 10, 2026 / 0 Comments

रायपुर। मुख्यमंत्री विष्णु देव साय की अध्यक्षता में 9 सितंबर 2026 को मंत्रालय महानदी भवन में आयोजित मंत्रिपरिषद की बैठक में युवाओं, रोजगार, कौशल विकास, निर्यात, सरकारी कर्मचारियों और न्यायिक अधोसंरचना से जुड़े कई महत्वपूर्ण फैसलों को मंजूरी दी गई।...

महाभारत का फिर से होगा प्रकाशन, 14 सितंबर से देख सकेंगे शेमारू टीवी पर

By User 6 / September 11, 2026 / 0 Comments

बी. आर. चोपड़ा का ‘महाभारत’ ऐसी ही एक प्रतिष्ठित सीरीज़ है, जो दशकों बाद भी दर्शकों के दिलों में खास जगह बनाए हुए है। अब शेमारू टीवी टेलीविजन पर इस पौराणिक और कालजयी गाथा ‘महाभारत’ को 14 सितंबर से प्रतिदिन...

हरतालिका तीज को लेकर संदेश, 14 सितंबर को रखा जाएगा व्रत

By User 6 / September 11, 2026 / 0 Comments

अखंड सौभाग्य, सुखी दांपत्य जीवन और पति की दीर्घायु की कामना के लिए सुहागिन महिलाएं इस वर्ष 14 सितंबर को हरतालिका तीज का व्रत रखेंगी। भाद्रपद शुक्ल पक्ष की तृतीया तिथि को मनाए जाने वाले इस पर्व पर भगवान शिव...

हनुमान अंश फिल्म देखने पहुंचे साय, छत्तीसगढ़ में टैक्स फ्री करने की घोषणा  

By Reporter 5 / September 11, 2026 / 0 Comments

रायपुर। राजधानी रायपुर में मुख्यमंत्री विष्णु देव साय ने सपरिवार फिल्म ‘हनुमान अंश’ देखी। जोरा मॉल स्थित सिनेमाघर में आयोजित इस विशेष फिल्म प्रदर्शन के दौरान राज्यपाल रमेन डेका और विधानसभा अध्यक्ष डॉ. रमन सिंह भी सपरिवार मौजूद रहे। मंत्रिपरिषद...

नौकरी दिलाने के नाम पर लाखों की ठगी

By User 6 / September 11, 2026 / 0 Comments

रायपुर। टिकरापारा थाना क्षेत्र में सरकारी नौकरी लगवाने के नाम पर तीन लोगों से कुल 3.78 लाख रुपये की ठगी किए जाने का मामला सामने आया है। बड़ी बात यह है कि आरोप है कि आरोपी ने खुद को मंत्री...

अरुण साव का आदेश, सुबह शहर में निकलें अधिकारी और देखें जमीनी हकीकत  

By Reporter 5 / September 11, 2026 / 0 Comments

रायपुर। छत्तीसगढ़ के उप मुख्यमंत्री एवं नगरीय प्रशासन एवं विकास मंत्री अरुण साव ने राज्य के सभी नगर निगमों और जिला मुख्यालय वाले नगर पालिकाओं के कार्यों की समीक्षा करते हुए अधिकारियों को शहरों की व्यवस्थाओं में सुधार और विकास...